VINHO TINTO
REMIREZ DE GANUZA GRAN RESERVA 2015
DE ALICANTE
SOFIA CAÑIZARES GIRO
Fermentação em aço inoxidável, seguida de três meses de maturação em tanques de betão poroso.
CASA BALAGUER TINTO
Elaborado com uvas Monastrell, Garnacha Peluda, Arcos, Valencí e Tortosí, fermentadas individualmente e depois misturadas antes do engarrafamento.
TONI BENEITO BONICAIRE
Cinquenta por cento envelhece 9 meses em tanque de madeira de 5.250 litros e o restante em foudre de carvalho francês de 225 litros.
SÉNIA TINTO
Garnacha Tintorera, fermentação em cubas de inox e ligeiro estágio em barricas de carvalho durante 1 mês.
PEPE MENDOZA CASA AGRICOLA VERMELHO
Monastrell, Giró e Alicante Bouschet
PLATAFORMA DA COLINA
Monastrell, estagiado 14 meses em barricas de carvalho francês.
UMA NOITE E UM DIA
A Garnacha fermenta em tanques de aço inoxidável e matura durante 6 meses sobre as borras finas.
E A PEPITIN
Fermentação em inox 50% e 50% em potes de barro. Estágio 50% 8 meses em carvalho francês e 50% 8 meses em potes Monastrell, principalmente, Giro, Arcos e Bobal.
ARBUI
Monastrell 100%, estagiado durante 15 meses em barricas de carvalho francês.
ARBUI V47
Monastrell, proveniente de vinhas com 47 anos com baixa produção. Estágio de 20 meses em barricas novas de carvalho francês. Seguido de um segundo período de 12 meses de estágio em garrafa.
Plataforma para maiores de 50 anos
Monastrell, envelhecido em barricas de carvalho francês durante 10 meses.
ÂNFORAS DE LUÍS XIV
Monastrell, Arco, Bonicaire, envelhecidos durante 4 meses em recipientes de cerâmica.
MAIS DO QUE SELLA
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Marselan e Garnacha, estagiados durante 12 meses em barricas de carvalho francês de 400 litros.
GURGU SELECIO
Cabernet Sauvignon 60%, Monastrell 20%, Syrah 20%, estagia em média 10 a 15 meses em barricas de carvalho.
ENRIQUE MENDOZA SANTA ROSA
Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, estagiados durante 16 meses em barricas de carvalho francês Allier de 500 litros.
ESTREITO
100% Monastrell, estagiado durante 15 meses em barricas de carvalho francês.
O VENENO
100% Monastrell, estagiado durante 12 meses em barricas de carvalho francês usadas de 500 litros.
DE VALÊNCIA
CASALABOR
Fermentação com leveduras nativas em cubas de inox de 2.000 litros, com 30% de engaço. Estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros. Arco 100%
Forcalla de Antónia
Fermentado com leveduras indígenas em tanques de aço inoxidável de 2000 litros, com 10% de cachos inteiros. Maturado durante 8 meses em barricas de carvalho francês usadas de 500 litros. 100% Forcalla
DO TORO
O PRIMEIRO PASSO
Fermentado em tanques de betão e estagiado entre 6 e 8 meses em barricas de carvalho francês e americano. 100% tinta de touro
DO RIOJA
XERIC RIOJA
Estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês Tempranillo (80) % e Viura (20) %
EXATAMENTE COMO O MEU AVÔ FARIA
Graciano, Garnacha, Mazuelo e Viura, breve passagem pela mata.
TENTENUBLO
Tempranillo, Garnacha, Graciano
LUÍS CAÑAS
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo e Viura, fermentadas em tanques de aço inoxidável, seguindo-se 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês e americano.
DO PRIORAT
Caminhos do Priorado
50% Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Samsó, 10% Syrah, 5% Merlot. Estagiou durante 4 meses em barricas de carvalho francês e cubas de madeira
DO PENEDES
PODE SUMOI
Estágio de 9 meses em inox, mais 3 meses em garrafa. 50% Garnatxa 50% Sumoll
DO JUMILLA
INÉDITO
Elaborado com Petit Verdot, fermentado em cubas de aço inoxidável. Envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês de 300l
MATAS ALTAS TINTO
Elaborado exclusivamente com uvas Monastrell, com uma pequena adição de outras castas. Estágio de 11 meses em foudres e barricas de 500 litros reutilizadas.
DA MANCHUELA
PF BOBAL
Estágio de 10 meses em tonéis de carvalho francês de 4500 litros.
DA RIBERA DEL DUERO
NOBBIS
Estágio de 11 meses em barricas de carvalho francês e americano com diferentes níveis de tostagem. 100% Tempranillo
LOESS VERMELHO
Envelhecido por 12 meses em barricas novas e de um ano de carvalho francês. 100% Tempranillo
TALAIA
100% Tempranillo. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
CRIAÇÃO DE SEMELE
Elaborado com 90% Tinto Fino e 10% Merlot, estagiado durante 12 meses em barricas de carvalho.
DO BIERZO
PÉTALAS
Mencía, envelhecido durante 10 meses em barricas de carvalho francês.