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Roda

DE ALICANTE

21.00 €

Fermentação em inox, seguida de estágio de três meses em tanques de concreto poroso.

21.50 €

Elaborado com Monastrell, Garnacha Peluda, Arcos, Valencí e Tortosí, fermentado individualmente e depois misturado antes do engarrafamento.

23.00 €

Cinquenta por cento envelhece 9 meses em tanque de madeira de 5.250 litros e o restante em foudre de carvalho francês de 225 litros.

19.50 €

Garnacha tintorera

21.50 €

Monastrell, Tempranillo, Garnacha e Malvasía, envelhecidos durante 10 meses em barricas, cubas e inox

Dióxido de enxofre e sulfitos
22.50 €

100% Alicante Bouchet

19.50 €

Tempranillo

19.50 €

Giro, Garnacha

22.50 €

Monastrell, Giró e Alicante Bouschet

19.50 €

Monastrell, Syrah

18.50 €

Monastrell, Cabernet saugvinon

22.50 €

Monastrell

23.00 €

Granada Vermelha

21.50 €

Granada

29.00 €

Fermentação em inox 50% e 50% em potes de barro. Estágio 50% 8 meses em carvalho francês e 50% 8 meses em potes Monastrell, principalmente, Giro, Arcos e Bobal.

Dióxido de enxofre e sulfitos
22.50 €

Monastrell

49.50 €

Monastrell, vinhas com 47 anos e pouca produção, 20 meses em barricas de carvalho francês, um segundo estágio em barrica durante 12 meses.

24.50 €

Monastrell, envelhecido em barricas de carvalho francês durante 10 meses.

21.50 €

Monnastrell, Arco, Boncaire

25.50 €

Monastrell Vinho 100% natural sem adição de sulfitos Produção 1.998 garrafas

27.00 €

forcallat

28.00 €

Cabernet Sauvignon e Franc, Syrah, Marselan, Garnacha

28.00 €

Cabernet, Merlot, Syrah

32.00 €

Syrah

34.00 €

Monastrell

35.00 €

Grenache tinto envelhecido durante um ano em barricas francesas, cepas antigas em solo argiloso e férrico.

37.00 €

Virar

42.50 €

Monastrell

102.00 €

100%Giro deve o seu nome ao carácter do solo, carregado de ferro e rocha. Edição limitada.

44.50 €

Giro, 12 meses em barricas de carvalho francês de 500l.

DO TORO

23.50 €

Fermentado em tanques de betão e estagiado entre 6 e 8 meses em barricas de carvalho francês e americano. 100% tinta de touro

Dióxido de enxofre e sulfitos
19.00 €

tinta de touro, Garnacha

DO Gredos

23.50 €

Grenache

DO RIOJA

24.50 €

Estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês Tempranillo (80) % e Viura (20) %

24.50 €

40% tempranillo, 45% garnacha e 15% viura. Este vinho é feito a partir das pontas de cachos selecionados. É feito com o método tradicional de maceração carbônica de La Rioja

Dióxido de enxofre e sulfitos
25.00 €

Tempranillo, Grenache, Graciano

21.00 €

Tempranillo, Garnacha

DO PRIORAT

36.00 €

50% Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Samsó, 10% Syrah, 5% Merlot. Estagiou durante 4 meses em barricas de carvalho francês e cubas de madeira

DO PENEDES

24.00 €

Estágio de 9 meses em inox, mais 3 meses em garrafa. 50% Garnatxa 50% Sumoll

Dióxido de enxofre e sulfitos

DE TERRA ALTA

22.50 €

30% envelhecido em barricas de carvalho de 3 anos, o restante repousa em aço inoxidável com suas borras finas.

DO JUMILLA

19.50 €

Monastrell,Syrah

29.00 €

Elaborado com Petit Verdot, fermentado em cubas de aço inoxidável. Envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês de 300l

25.00 €

95%, Monastrell, 5% de outros, vinhas com mais de 70 anos. Envelhecimento de 11 meses em foudre e barricas de 500 litros.

DA MANCHUELA

22.00 €

Elaborado com Bobal, envelhecido por 10 meses em barricas de carvalho francês.

DE VALÊNCIA

22.00 €

Fermentação com leveduras nativas em cubas de inox de 2.000 litros, com 10% de engaço. Estágio de 8 meses em barricas usadas de carvalho francês de 500 litros. Forçalla 100%

24.00 €

Fermentação com leveduras nativas em cubas de inox de 2.000 litros, com 30% de engaço. Estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros. Arco 100%

25.00 €

Monastrell

42.00 €

Monastrell, Garnacha tintorera, Tempranillo, Malvasia (fermentados separadamente, em barricas abertas, com posterior envelhecimento por 18 meses em carvalho)

DA RIBERA DEL DUERO

21.00 €

Envelhecido por 11 meses em barricas de carvalho francês e americano com diferentes níveis de tostagem. Tempranillo 100%

23.50 €

Envelhecido por 12 meses em barricas novas e de um ano de carvalho francês. 100% Tempranillo

21.00 €

100% Tempranillo Crianza durante 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

21.50 €

Elaborado com 90% Tinto Fino, 10% Merlot, envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho

21.00 €

Envelhecido 10 meses em barricas, 60% carvalho francês, 40% carvalho americano, com idade entre 1 e 3 anos. Mínimo 6 em garrafa. Tempranillo 85% e 15% Merlot

Dióxido de enxofre e sulfitos

DO Bierzo

25.50 €

Mencia

25.00 €

(mentia)

DO VALE ORATAVA

24.00 €

Vinho elaborado com Vijariego Negro, Listan Negro, Baboso Negro e Malvasia Rosada. Estagiou 9 meses em barricas usadas de carvalho francês de 500l e betão.