Menu du jour
Entrées
Soupe de volaille aux nouilles et extrait de jambon ibérique
Allergènes
Spaghetti carbonara au parmesan
Allergènes
Salade de concombre fumé aux crevettes
assaisonné d'une vinaigrette à base de câpres, de cornichons, d'oignons nouveaux et d'une touche de sauce soja
Allergènes
Légumes sautés à la graisse d'oie et ris de veau confits
Secondes
Suprême de colin à la crème de champignons et crème de piquillo
Allergènes
Joue de bœuf rôtie à la crème de carottes et pommes de terre aux noisettes
Allergènes
Demi-poulet épicé à la crème de curry Madras et ananas grillé
Allergènes
Seiches du Golfe grillées, parfumées à la crème de citron vert et fond d'oignons caramélisés
Allergènes
Desserts
Pommes rôties à l'armagnac
Allergènes
Tarte aux pommes tatin à la crème
Allergènes
Fraises flambées aux 5 baies
Allergènes
Glace assortie avec biscuit
Allergènes