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Elige un entrante, principal y postre

ENTRANTES

Pulpo sobre alioli de patata con aceite de pimentón

Suplemento 5€

Sulphur dioxide and sulphites Eggs Dairy Molluscs Soya
Croquetas cremosas, elige o combina: de jamón, de pollo asado trufado o de cuatro quesos

4 unidades

Lupin Sulphur dioxide and sulphites Gluten Sesame seeds Eggs Dairy Mustard Fish Soya
Tortitas con tataki de atún sobre aguacate, mahonesa de wasabi y cebolla frita
Gluten Eggs Mustard Fish Soya
Ensaladilla rusa con piparras, mahonesa de aceituna y pan carasau
Lupin Sulphur dioxide and sulphites Nuts and dried fruits Gluten Sesame seeds Eggs Mustard Fish Soya
Ensalada de tomates confitados, burrata y miel de aceitunas negras
Sulphur dioxide and sulphites Eggs Dairy Soya
Tempura de verduras con mahonesa de kimchi
Crustaceans Gluten Eggs Dairy Molluscs Mustard Fish Soya
Focaccia con mortadela de Bologna, stracciatella de burrata, pesto y pistacho
Nuts and dried fruits Gluten Sesame seeds Eggs Dairy Mustard Soya

PRINCIPAL

Costillar ibérico cocinado a baja temperatura

Acompañado de patatas fritas o de boniatos crujientes Suplemento 4€

Celery Sulphur dioxide and sulphites Eggs Dairy Mustard
Salmón yakitori con arroz basmati y mahonesa de cebolla caramelizada

Suplemento de 3€

Gluten Eggs Dairy Fish Soya
Hamburguesa de alcachofa 100% vegana con salsa romesco y cebolla en tempura

Guarnición de boniatos crujientes o patatas fritas

Nuts and dried fruits Gluten Sesame seeds Eggs Dairy Mustard Soya
Hamburguesa de alcachofa con bacon crujiente, Grana Padano y yema de huevo

Acompáñala de patatas fritas o boniatos crujientes Suplemento de 1,5€

Nuts and dried fruits Gluten Sesame seeds Eggs Dairy Mustard Soya
Canelón de verduras con crema suave de calabacín y Grana Padano
Peanuts Nuts and dried fruits Gluten Eggs Dairy
Canelón trufado de longanizas con setas y Grana Padano
Celery Peanuts Crustaceans Sulphur dioxide and sulphites Nuts and dried fruits Gluten Sesame seeds Eggs Dairy Molluscs Mustard Fish Soya
Solomillo de pollo con crema camembert

Acompañado con patatas a lo pobre, champiñones y crujiente de panko y jamón ibérico

Sulphur dioxide and sulphites Gluten Eggs Dairy Soya
Nuestra versión de ceviche con langostinos y pulpo, queso feta, edamame, tomate cherry y tiras de maíz

Suplemento de 2€

Celery Crustaceans Sulphur dioxide and sulphites Gluten Sesame seeds Eggs Dairy Molluscs Soya
Secreto ibérico cocinado a baja temperatura con reducción de Pedro Ximénez

Suplemento de 2€

Sulphur dioxide and sulphites Dairy
Tacos mexicanos al Pastor con salsa de achiote
Celery Sulphur dioxide and sulphites Gluten Sesame seeds Eggs Dairy Soya

POSTRE

Tarta banoffee (galleta, plátano, dulce de leche y nata)
Gluten
Helado de limón cubierto de chocolate blanco crujiente y sopa cítrica de yogurt
Peanuts Nuts and dried fruits Gluten Eggs Dairy Soya
Brownie de chocolate y nueces acompañado de helado de vainilla
Peanuts Sulphur dioxide and sulphites Nuts and dried fruits Gluten Eggs Dairy Soya
Tarta cremosa de queso
Gluten Eggs Dairy Mustard Soya
Torrija con helado de leche merengada

Suplemento de 1€

Gluten Eggs Dairy
Crujientes de nata de mango y perlas chispeantes de frambuesas
Crustaceans Nuts and dried fruits Gluten Eggs Dairy Fish Soya
Cake pops con crema de chocolates y KitKat® crujiente
Nuts and dried fruits Gluten Eggs Dairy Mustard Soya
Ensalada de fruta fresca con zumo de naranja, zanahoria y manzana

Consulta variedad de fruta con el equipo

Consulta el precio del menú con nuestro personal

*Los productos aquí mencionados, aparte de sus alérgenos propios, pueden contener trazas de otros alérgenos debido a una posible contaminación cruzada durante su elaboración o cocinado

Incluye entrante, principal y postre

*Pan no incluido (1,50€ de suplemento)

*A partir de 14 personas o más, será obligatorio el menú de grupo