Entrades
Foie fumat amb chutney de carbassa
16.90 €
Foie calenta amb torrija i carbassa rostida
18.90 €
Amanida de llamàntol amb mànec, alvocat i vinagreta de mel
26.90 €
Amanida mediterrània amb salaons
13.90 €
Rotllet cruixent de gambes i verduretes
17.90 €
Ceviche d'ostra Gillardeau
4.60 €
Ostres Gillardeau al natural amb guarnició
5.20 €
/unitat
Tàrtar de tonyina vermella amb tocs fumats gelat de wasabi i bombolles de soja
19.90 €
(tonyina congelada)
Pernil ibèric DO Guijuelo
23.90 €
Assortiment d'ibèrics
24.90 €
Taula de formatges
15.90 €
amb matisos dolços
Molletes caramel·litzades amb bolets i foie
17.90 €
Ous a baixa temperatura amb patata trufada, salsa de bolets, pernil ibèric i rovell curat en soja
14.50 €
Pop gallega, fregit oa la brasa amb tocs de pebre vermell fumat
19.90 €
Anxoves a salaó amb culis de tomàquet gelat d'oli d'oliva
4.90 €
/unitat
Mojama de tonyina d'Almadrava amb gelat d'oli d'oliva
10.90 €
100 gr.
Cova de tonyina d'Almadraba amb gelat d'oli d'oliva
17.90 €
100 gr
Escopinyes al vapor amb aroma de llimona
13.50 €
Musclos al vapor
11.90 €
Seitons a l'esquena Ca Marta
12.90 €
Sepionet a la planxa amb olis d'herbes i all
19.90 €
Gamba vermella a la planxa
16.50 €
100 gr.
Escamarlans saltejats amb alls tendres, algues i bolets
12.00 €
100 gr.