Moretum donin formatge
Ingredients:
→ 200 gr. de formatge fresc
→ 100 gr. de formatge curat forat
→ Escacs
→ Api o
→ 2 cebes fresques
→ 2 fulles d' enciam
→ Farigola
→ Menta
→ Nous trencades
→ Oli d' o liva
Descripció:
Piqueu tots els ingredients reservant per més endavant les nous i l'oli.
El formatge el partirem a daus i la resta dels ingredients molt picats.
Ho enriquirem afegint nous o sèsam torrat.
Ho introduïm a un pot i cobrim tot amb l'oli, ho deixarem macerar almenys 12 hores.