VERMOUTH

Vermut elaborat amb vells vins Fondillón, criat en botes de roure americà del segle XIX, macerat amb botànics autòctons durant 2 mesos

Elaborat amb vi vell de Chardonnay i Airén, vinyes amb 20 anys, criança de 12 mesos en bótes de bótes vell de castanyer.

Elaborat amb Macabeu, Parellada i Xarel·lo, envellides en bótes del Priorat durant 6 mesos

vermouth de xalo el qual la mare resideix al nostre bóta des del 2011 que vam fer la nostra obertura

Elaborat fonamentalment amb camamilla dels històrics cascs cellerers Angioletti i El Toro 100% Palomino fi

Elaborat a partir de raïm Malvasia i Macabeu de les Microvinyes del Celler del Minifundi. Macerat durant 45 dies amb 35 botànics de la serra de Mariola i Benicadell.