BLANCS
REMIRESA DE GUANYA OL·LAR GRAN RESERVA 2018
DO ALACANT
TONI BENET TORTOSI
Elaborat sense les pells, fermentat en acer inoxidable, de forma tradicional. groc palla clar. Fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable a baixa temperatura, amb llevats autòctons de la vinya.
EL MOLI VELL D´ALTEA
Malvasia, criança sobre les seves pròpies mares durant 3 mesos a gerra
PORTA REGIA BLANC
Criança mixta en bótes de roure americà i roure francès, durant 5 mesos, es manté sobre les mares fines uns mesos
INSURRECTE
Fermentació amb llevats autòctons en gerra de fang cru de 350 litres amb maceració de 5 dies sobre pells. Criança de 5 mesos amb les seves mares fines a les mateixes gerres que fermenta. 100% Moscatell d'Alexandria
CASA BALAGUER BLANC
Elaborat amb Meseguera, Malvasia, Moscatell, Tortosí i Verdil, fermentació en petits dipòsits de ciment i roman 3 mesos amb les mares
LES MADUIXES
Moscatell d'Alexandria (3 mesos sobre les fines)
ARBUI BLANC
Fermentació en bóta durant 8 mesos sobre les seves pròpies mares amb Battonage
PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA BLANC
Moscatell, Macabeu, Arien (Està en contacte amb les lies fins a l'embotellat en dipòsits de 5000 litres)
CERAMIC SAUVIGNON BLANC
Fermentat en bótes de roure torrades.
LES BLANQUES TRADICIONALS
Verdil, Macabeu i Moscatell, criança sobre lies en dipòsits d'inox.
FINCA COLLAT
Chardonnay ,Moscatell ( chardonnay 6 mesos sobre les seves lies i finalitza amb l'embotellat al costat del moscatell)
CASTA DIVA COLLITA DORADA
Moscatell Romana (1r pas, fermentació 15 dies en inox. 2n pas criança 5 mesos sobre les seves lies, en dipositos d'inox, després passa una lleugera filtració per al seu embotellat)
TARIMA HILL BLANC
Chardonnay, Merseguera Fermentació en bóta de roure francès, seguida de criança sobre lias durant 6 mesos.
MARINA ALTA COL·LECCIÓ
Moscatell Alejandria 100%, criança sobre les seves pròpies lias.
ALGUER
Malvasia 100%, criança sobre les seves lies durant 6 mesos
SOFIA CAÑIZARS
Macabeu, Chardonnay i Moscatell 4 mesos sobre mares.
AD GAUDE
Albariño 100%, fermentat amb llevats autòctons ia posterior amb les seves pròpies mares.
TRIGA
Chardonnay, fermentat en bóta de roure francès de 225l
DÒRIES BAIXES
DANDELIO
Criança en dipòsits d'inox, després roman sobre les mares durant 5 mesos.
SAL IRIA OTERO
Elaboració en acer inoxidable. Criança de 6 mesos sobre mares.
EL JARDÍ DE LUCIA
Fermentat a dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. Criança de 4 mesos sobre les seves pròpies mares
DORIBEIRO
BITOKU
Treixadura amb una mica de Loureira, fermentació alcohòlica amb llevats propis
CUNYES DAVIA
Elaborat amb Treixadura, Albariño, Godello i Caiño Blanco. Criança de 6 mesos sobre les mares en dipòsits d'acer inox.
CUNYES BÀRICA
Elaborat amb Treixadura i Albariño de ceps vells. Fermentat en bótes de roure francès i hongarès de 300l, posteriorment, en bóta, roman 3 mesos sobre les seves mares.
TIR AL BLANC
Godello
A XIADA
Treixadura i Albariño
DOBERÇ
LA DEL VIU
Godello, criança de 12 mesos en bótes de roure francès usada.
TILENUS MONTESEIROS
Godello Fermentat en inox
PER MOSTRA UN BOTÓ
Godello 100%, fermentació 50% en inox i 50% en fudres de roure francès, roman són les seves mares entre 6/8 mesos.
DO VALDEORRES
CRAION
Godello sobre lias.
MIL RIU SOBRE LÍES
Criança sobre mares en dipòsits d'inox, amb bressols setmanals durant 3 mesos.
DO JUMILLA
LA JARANA
Moscatell de gra sovint, criança sobre les seves pròpies mares durant 6 mesos.
DO CATALUNYA
IDOIA BLANC
Elaborat amb Xarel.lo, Garnatxa Blanca, Chardonnay, Macabao, fermentat en dipòsits d'acer inox, criança en bótes de roure francès noves de 300l i de lleuger torrat
DO PENEDÉS
CAN SUMOI BLANC
Ceps de vinyes velles, amb terres calcaris i pedregosos. Fermentació en inox.
DO RIBERA DEL DUERO
VALDUER BLANC
Monovarietal d'Albillo criat sobre les mares
DO RIOJA
JARRAR-TE ABEL MENDOZA
85% Viura, 15% Garnatxa Blanca, Ull de Llebre i Torrontès. Fermentat en inox
TOMBELLS BLANC
Elaborat amb Viura i Sauvignon Blanc, s'elaboren per separat, meitat de la Viura fermenta en formigó i l'altra meitat en roure francès. El Sauvignon Blanc fermenta en ou de formigó
VT CADIS
MIRABRÀS
Elaborat amb raïm palomino 100%, de ceps vells, posterior criança de 18 mesos en bota vella de xerès, més dipòsits d'inox
D. O GETARIAKO TXAKOLINA
LURRETIK
Fermentació alcohòlica a temperatura constant de 12 º durant un mes. Una part en dipòsits d'inox i una altra en fusta Hondarribi zuri 100%
DORUEDA
FENOMENAL VERDEJO
Fermentació en inox, Verdejo íntegrament amb una mica de Viura.
BLANC NEVA
Monovarietal de Verdejo elaborat a partir d'un 20% de vinyes velles plantades en got i un 80% de ceps d'uns 25 anys plantats a espatllera. Fermentació en dipòsits d´acer inoxidable
CARRASVINYES
Verdejo.
CANTAJÀ
100% Verdejo Fermentació en dipòsit d'acer inoxidable. Criança sobre mares durant 6 mesos.