ЗАКУСКИ
Салат смешанный
12.00 €
аллергены
САЛАТ БУРРАТА
14.10 €
с миксом салатов с домашним маринованным красным луком, медово-горчичной заправкой и орехами
аллергены
Салат из перепелов
14.90 €
С МИКС-САЛАТОМ, ДОМАШНИМ МАРИНОВАННЫМ КРАСНЫМ ЛУКОМ, МЕДОВО-ГОРЧИЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ И ОРЕХАМИ
аллергены
САЛАТ ИЗ БАРАНИНЫ
14.80 €
с фуа-гра, помидорами черри и стружкой иберийского хамона
Сырная тарелка
12.60 €
Козий сыр, PRIA 3 вида молока, выдержанный сыр, овечий сыр с перцем
аллергены
Домашние крокеты 6 шт.
7.60 €
Иберийский хамон - Боровик
аллергены
Морсилья из Бургоса IGI на основе сливочного сыра пикильо, сливочного сыра DO, запеченного в духовке
13.60 €
аллергены
Жареный кровяной пудинг Бургос PGI с перцем
7.50 €
Тушеная говяжья требуха
8.50 €
Разбитые яйца с картофелем и иберийской ветчиной
9.50 €
аллергены
Жареный чоризо с картофелем фри и перцем
3.80 €
Жареный рыло
7.50 €
Желудки ягненка
12.00 €
аллергены
Овощи на гриле с фуа-гра
18.00 €
Целая каракатица в чесночном соусе с поджаренным чесночным айоли
13.50 €
аллергены
Кальмары с лимоном и айоли из жареного чеснока
12.50 €
аллергены
Осьминог на гриле
22.80 €
с картофельным пюре по-галисийски и паприкой из Ла Вера
Хвосты креветок с чесноком
13.00 €
аллергены
Жареные гребешки
16.90 €
аллергены