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Blancos

100.00 €

D.O Alicante

23.00 €

Elaborado sin sus pieles, fermentado en acero inoxidable, de forma tradicional. amarillo pajizo claro. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, con levaduras autóctonas del viñedo.

26.50 €

Malvasia, crianza sobre sus propias lías durante 3 meses en tinaja

23.50 €
25.50 €

Fermentación con levaduras autóctonas en tinaja de barro crudo de 350 litros con maceración de 5 días sobre pieles. Crianza de 5 meses con sus lías finas en las mismas tinajas que fermenta. 100% Moscatel de Alejandría

диоксид серы и сульфиты
23.50 €

Elaborado con Meseguera, Malvasía, Moscatel, Tortosí y Verdil, fermentación en pequeños depósitos de cemento y permanece 3 meses con sus lías

22.50 €

Moscatel de Alejandria (3 месяца на тонком осадке)

34.00 €

Fermentación en barrica durante 8 meses sobre sus propias lías con Battonage

24.00 €

Москатель, Макабео, Ариен

23.50 €

Fermentado en barricas de roble tostadas.

23.00 €

Merseguera y Malvasia

22.00 €

Шардоне, Мускатель (шардоне 6 месяцев на осадке и заканчивается розливом с мускатом)

23.00 €

Moscatel Romana(1º paso ,fermentacion 15 dias en inox. 2º paso crianza 5 meses sobre sus lias ,en depositos de inox,despues pasa una ligera filtracion para su embotellado)

24.50 €

Шардоне, Мерсегера

23.50 €

Мускатель

23.50 €

Malvasia

22.50 €

Macabeo, chardonnay y moscatel

диоксид серы и сульфиты
26.50 €

Альбарино

31.50 €

Chardonnay, fermentado en barrica de roble frances de 225litros.

D.O.RIAS BAIXAS

25.00 €

Crianza en depósitos de inox, luego permanece sobre sus lías durante 5 meses.

23.00 €

Elaboración en acero inoxidable. Crianza de 6 meses sobre lías.

диоксид серы и сульфиты
28.00 €

Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza de 4 meses sobre sus propias lías

диоксид серы и сульфиты

D.O.RIBEIRO

24.00 €

Treixadura con un poco de Loureira, fermentación alcohólica con levaduras propias

24.00 €

Elaborado con Treixadura, Albariño, Godello y Caiño Blanco. Crianza de 6 meses sobre lías en depósitos de acero inox.

34.00 €

Elaborado con Treixadura y Albariño de cepas viejas. Fermentado en barricas de roble francés y húngaro de 300l, posteriormente, en barrica, permanece 3 meses sobre sus lías.

23.50 €

Godello

26.00 €

Treixadura y Albariño

D.O.BIERZO

32.00 €

Godello, crianza de 12 meses en barricas de roble frances usada.

24.00 €

Godello Fermentado en inox

24.50 €

Godello 100%, fermentación 50% en inox y 50% en fudres de roble francés, permanece son su lías entre 6/8 meses.

D.O. Valdeorras

23.00 €

Годелло

23.50 €

Crianza sobre lías en depósitos de inox, con mecidos semanales durante 3 meses.

D.O. JUMILLA

24.50 €

Moscatel de grano menudo, crianza sobre sus propias lías durante 6 meses24

D.O CATALUNYA

23.00 €

Elaborado con Xarel.lo, Garnacha Blanca, Chardonnay, Macabao, fermentado en depósitos de acero inox, crianza en barricas de roble francés nuevas de 300l y de ligero tostado

D.O PENEDÉS

23.00 €

Cepas de viñas viejas, con suelos calizos y pedregosos. Fermentación en inox.

диоксид серы и сульфиты

D.O RIBERA DEL DUERO

26.00 €

Monovarietal de Albillo criado sobre sus lías

D.O. RIOJA

24.50 €

85% Viura, 15 % Garnacha Blanca, Tempranillo y Torrontés. Fermentado en inox

23.00 €

Elaborado con Viura y Sauvignon Blanc, se elaboran por separado, mitad de la Viura fermenta en hormigón y la otra mitad en roble francés. El Sauvignon Blanc fermenta en huevo de hormigón

VT CADIZ

29.00 €

Elaborado con uva palomino 100%, de cepas viejas, posterior crianza de 18 meses en bota vieja de jerez, mas depósitos de inox

D. O GETARIAKO TXAKOLINA

23.00 €

Fermentación alcohólica a temperatura constante de 12º durante un mes. Una parte en depósitos de inox y otra en madera Hondarribi zuri 100%

диоксид серы и сульфиты

D.O.RUEDA

23.00 €

Fermentación en inox, Verdejo en su totalidad con algo de Viura.

23.50 €

Monovarietal de Verdejo elaborado a partir de un 20% de viñas viejas plantadas en vaso y un 80% de cepas de unos 25 años plantados en espaldera. Fermentación en depósitos de acero inoxidable

диоксид серы и сульфиты
22.50 €

Вердехо

23.00 €

Fermentación en deposito de acero inoxidable. Crianza sobre lias durante 6 meses. 100% Verdejo