Билеты
Копченая фуа-гра с тыквенным чатни
16.90 €
аллергены
Теплая фуа-гра с французскими тостами и жареной тыквой
18.90 €
аллергены
Салат из лобстера с манго, авокадо и медовой заправкой
26.90 €
аллергены
Средиземноморский салат с соленой рыбой
13.90 €
аллергены
Хрустящий ролл с креветками и овощами
17.90 €
аллергены
Севиче из устриц Gilardeau
4.60 €
аллергены
Устрицы Жиллардо в натуральном виде с гарниром
5.20 €
/единица
аллергены
Тартар из красного тунца с дымными нотками, мороженым из васаби и соевыми шариками
19.90 €
(замороженный тунец)
аллергены
Иберийский хамон DO Guijuelo
23.90 €
Ассортимент иберийских колбасных изделий
24.90 €
аллергены
Сырная тарелка
15.90 €
со сладкими оттенками
аллергены
Карамелизированное зобное железо с грибами и фуа-гра
17.90 €
Яйца, приготовленные на медленном огне, с картофелем с трюфелями, грибным соусом, иберийской ветчиной и желтком, вяленым в соевом соусе
14.50 €
аллергены
Осьминог по-галисийски, жареный или приготовленный на гриле с нотками копченой паприки
19.90 €
аллергены
Соленые анчоусы с замороженным томатным соусом и оливковым маслом
4.90 €
/единица
аллергены
Мохама из тунца Альмадраба с мороженым из оливкового масла
10.90 €
100 гр.
аллергены
Икра тунца Альмадраба с мороженым из оливкового масла
17.90 €
100 гр
аллергены
Моллюски, приготовленные на пару, с ароматом лимона
13.50 €
аллергены
Мидии на пару
11.90 €
аллергены
Бокероны а-ля Эспальда Ка Марта
12.90 €
аллергены
Каракатица на гриле с травяным и чесночным маслом
19.90 €
Жареные красные креветки
16.50 €
100 гр.
аллергены
Жареные креветки с молодым чесноком, водорослями и грибами
12.00 €
100 гр.
аллергены