Menu Regular do Restaurante
ibérico
1. Presunto de bolota
19.00 €
2. Jerky
10.00 €
Ração
2. Jerky
6.00 €
Meias rações
3. Variedade de Iberian
15.00 €
Saladas
4. Salada Bakalao
14.00 €
Alface variada, fatias de bakalao, piquillo ali-oli
5. Salada Caprese
12.00 €
Tomate country, queijo mussarela, manjericão e vinagrete de azeitona preta
Alérgenos
6. Salada de foie
14.00 €
Alface sortida, tomate rural, cebola escalfada, passas, foie de ganso e vinagrete de iogurte
7. Salada Ventresca
16.00 €
Alface variada, barriga, pimentão piquillo, cebola escalfada e antxoas da Cantábria
Alérgenos
Porções
8. Polvo galego
18.00 €
Alérgenos
9. Camarões
12.00 €
Alérgenos
10. Pimentas verdes de Gernika
6.00 €
11. Croquetes caseiros
7.00 €
Alérgenos
12. Foie com geleia de tomate caseira e torrada de mirtilo
11.00 €
13. Ovos mexidos com boleto confitado e brik crocante
9.00 €
Nossas carnes grelhadas
14. Txuletón de gado maior
36.00 €
preço por quilo
15. Bochecha de vitela glaceada com parmentier de batata
15.00 €
16. Segredo Ibérico
15.00 €
17. Entrecosto
16.00 €
Peixe
18. Peixes sazonais
0.00 €
nd
Alérgenos
19. Cod al Pil-Pil
16.00 €
Alérgenos
20. Cod a la Bizkaina
16.00 €
Alérgenos
21. Lombo de pescada pintxo assado com padaria
14.00 €
Sobremesas
Sobremesas caseiras
Bolos sortidos
Todos os preços desta carta têm IVA incluído.