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Español
III Congreso Retina Iberoamérica Unida España
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Menu de sexta-feira 6
Refeição
Primeiro prato
Creme de abóbora com queijo creme e caviar de azeitona
Alérgenos
Segundo prato
Bife do lombo ibérico com migalhas de pastor e molho de ameixa
Alérgenos
Sobremesa
Arroz doce com caramelo
Alérgenos
Jantar
Primeiro prato
Salada de espargos Duo, queijo Idiazabal fumado com tomate cereja cristalizado e vinagrete de mostarda à moda antiga
Alérgenos
Segundo prato
Salmão com trigo tenro, molho de camarão e salsa frita
Alérgenos
Sobremesa
O chocolate em texturas