MASSA
RAVIOLI
6,000.00 AR$
Massa quadrada recheada feita com duas camadas finas de massa. O recheio pode ser de carne, ricota, espinafres ou uma combinação destes ingredientes.
Sorrentinos
7,000.00 AR$
Massa grande e circular recheada (semelhante ao ravioli), cujo recheio clássico inclui ricota e presunto.
CANNELLONI
7,000.00 AR$
Folhas retangulares de massa fresca enroladas em forma cilíndrica. São recheadas com uma combinação de carne, ricota ou espinafres.
nhoque
6,000.00 AR$
Pequenas bolas ou pedaços de massa (geralmente ovais e com ranhuras) feitos com batata, farinha e ovo.
Macarrão
5,000.00 AR$
Massa comprida feita com farinha, ovo e água.