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Foie ahumado con chutney de calabaza
16.90 €
Allergens
Foie caliente con torrija y calabaza asada
18.90 €
Allergens
Ensalada de bogavante con mango, aguacate y vinagreta de miel
26.90 €
Allergens
Ensalada mediterranea con salazones
13.90 €
Allergens
Rollito crujiente de gambas y verduritas
17.90 €
Allergens
Ceviche de ostra Gillardeau
4.60 €
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Ostras Gillardeau al natural con guarnición
5.20 €
/unidad
Allergens
Tartar de atún rojo con toques ahumados helado de wasabi y burbujas de soja
19.90 €
(atún congelado)
Allergens
Jamón ibérico D.O. Guijuelo
23.90 €
Surtido de ibéricos
24.90 €
Allergens
Tabla de quesos
15.90 €
con matices dulces
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Mollejas caramelizadas con setas y foie
17.90 €
Huevos a baja temperatura con patata trufada, salsa de setas, jamón ibérico y yema curada en soja
14.50 €
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Pulpo gallega ,frito o a la brasa con toques de pimentón ahumado
19.90 €
Allergens
Anchoas en salazón con culis de tomate helado de aceite de oliva
4.90 €
/unidad
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Mojama de atún de Almadraba con helado de aceite de oliva
10.90 €
100 gr.
Allergens
Hueva de atún de Almadraba con helado de aceite de oliva
17.90 €
100 gr
Allergens
Berberechos al vapor con aroma de limón
13.50 €
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Mejillones al vapor
11.90 €
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Boquerones a la espalda Ca Marta
12.90 €
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Sepionet a la plancha con aceites de hierbas y ajo
19.90 €
Gamba roja a la plancha
16.50 €
100 gr.
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Cigalas salteadas con ajos tiernos, algas y setas
12.00 €
100 gr.
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