VOORGERECHTEN
Gemengde salade
13.20 €
Allergens
BURRATA SALADE
15.50 €
met gemengde sla, zelfgemaakte ingelegde rode ui, honing-mosterdvinaigrette en noten
Allergens
KWARTELSALADE
16.30 €
MET GEMENGDE SLA, ZELF GEMAAKTE INGELEGDE RODE UI, MOSTERD-HONINGVINAIGRETTE EN GEDROOGD FRUIT
Allergens
Lamsslasalade
16.70 €
met foie gras, cherrytomaten en schaafsel van Iberische ham
Kaasplank
13.80 €
Geitenkaas, PRIA 3-melksoorten, gerijpte kaas, schapenkaas met paprika
Allergens
Huisgemaakte kroketten (6 stuks)
8.30 €
Iberische ham - Boletus
Allergens
Burgos bloedworst (IGP) op een basis van piquillo peperroom, roomkaas (DO) gegratineerd in de oven
14.90 €
Allergens
Gegrilde Burgos bloedworst (IGP) met paprika's
8.30 €
Gebroken eieren met aardappelen en Iberische ham
12.80 €
Allergens
Gegrilde chorizo met friet en paprika.
5.40 €
Gegrilde snuit
8.30 €
lamszwezerik
21.50 €
Allergens
Gegrilde groenten met schaafsel van foie gras
18.80 €
Hele inktvis in knoflooksaus met geroosterde knoflookaioli
14.90 €
Allergens
Inktvis met citroen en geroosterde knoflookaioli
13.70 €
Allergens
Gegrilde octopus
23.80 €
met Galicische aardappelpuree en La Vera paprika.
Koningsgarnalenstaarten in knoflooksaus
13.90 €
Allergens
Gegrilde sint-jakobsschelpen
18.10 €
Allergens
Cebo de campo ham met geroosterd brood en tomaat
15.60 €
Gekonfijte artisjokken, gegaard op lage temperatuur in extra vierge olijfolie.
15.70 €
Gedroogd rundvlees en extra vierge olijfolie
15.80 €