2名様分のメニューをお選びください
どちらのメニューにも、選べるワイン 1 本が無料で含まれています。
赤
ベルデホホワイト
メニュー1
前菜：
100%ドングリ飼育イベリコハム
100グラム
カナッペ盛り合わせ
（8個）
最初のコース
前菜
ホタテ貝のグリル
8個
調理したエビ（10ユニット）
調理済みロブスター（1ユニット/ 600グラム）
アレルゲン
2番目のコース（選択する）
ローストラム
豚の丸焼き
タラ・ラ・ヴィスカイナ
メルルーサソース
アレルゲン
焼きマチョテ
デザート
フレンチトースト
価格：210ユーロ（VAT込み）
メニュー2
前菜
アンチョビサラダ
100%ドングリ飼育イベリコハム
100グラム
カナッペ盛り合わせ
（8個）
最初のコース
（選択する）
シーフードクリーム
魚のスープ
アレルゲン
2番目のコース
（選択する）
ローストラム
豚の丸焼き
タラ・ラ・ヴィスカイナ
メルルーサソース
アレルゲン
焼きマチョテ
デザート
フレンチトースト
価格：160ユーロ（VAT込み）
メニュー3
タラのプディング
カナッペ盛り合わせ
（8個）
最初のコース
シーフード詰めピーマン
（6ユニット）
アレルゲン
2つ目のコース（選択）
ローストラム
豚の丸焼き
タラ・ラ・ヴィスカイナ
メルルーサソース
アレルゲン
焼きマチョテ
デザート
フレンチトースト
価格: 145ユーロ（VAT込み）
メニュー4
前菜
イベリコハム、フォアグラ、ペドロヒメネスのドライフルーツビネグレットサラダ
アレルゲン
最初のコース
シーフード詰めピーマン
（6ユニット）
アレルゲン
2つ目のコース（選択）
イベリコ豚ほほ肉の煮込み*
配給