Biglietti
Foie gras affumicato con chutney di zucca
16.90 €
Foie gras caldo con pane francese e zucca arrostita
18.90 €
Insalata di aragosta con mango, avocado e vinaigrette al miele
26.90 €
Insalata mediterranea con pesce salato
13.90 €
Rotolo croccante di gamberi e verdure
17.90 €
Ceviche di ostriche Gillardeau
4.60 €
Ostriche Gillardeau al naturale con guarnizione
5.20 €
/unità
Tartare di tonno rosso con note affumicate, gelato al wasabi e bollicine di soia
19.90 €
(tonno congelato)
Prosciutto iberico DO Guijuelo
23.90 €
Assortimento di salumi iberici
24.90 €
tagliere di formaggi
15.90 €
con sfumature dolci
Animelle caramellate con funghi e foie gras
17.90 €
Uova cotte lentamente con patate al tartufo, salsa ai funghi, prosciutto iberico e tuorlo marinato nella soia
14.50 €
Polpo alla galiziana, fritto o alla griglia con sentori di paprika affumicata
19.90 €
Acciughe salate con coulis di pomodoro surgelato e olio d'oliva
4.90 €
/unità
Mojama di tonno al madraba con gelato all'olio d'oliva
10.90 €
100 grammi
Uova di tonno Almadraba con gelato all'olio d'oliva
17.90 €
100 grammi
Vongole al vapore con aroma di limone
13.50 €
Cozze al vapore
11.90 €
Boquerones a la espalda Ca Marta
12.90 €
Seppie alla griglia con oli alle erbe e all'aglio
19.90 €
Gamberi rossi alla griglia
16.50 €
100 grammi
Gamberi saltati con aglio, alghe e funghi
12.00 €
100 grammi