Røde
DA ALICANTE
Sofia Cañizares Giro
Fermentazione in acciaio inox, seguita da affinamento per tre mesi in vasche di cemento poroso.
CASA ROSSA BALAGUER
Prodotto con uve Monastrell, Garnacha Peluda, Arcos, Valencí e Tortosí, fermentate singolarmente e poi assemblate prima dell'imbottigliamento.
TONI BENEITO BONICAIRE
Il 50% matura per 9 mesi in una vasca di legno da 5.250 litri, e il resto in un foudre di rovere francese da 225 litri.
Senia rossa
Garnacha tintorera
SEDUTO SULLA BESTIA
Monastrell, Tempranillo, Garnacha e Malvasía, invecchiati per 10 mesi in botti, tini e acciaio inossidabile
TEO ARRAMPICATA
100% Alicante Bouschet
Quantic Celler del Minifundi
Tempranillo
Casa Agricola Pepe Mendoza
Monastrell, Giró e Alicante Bouschet
Enrico Mendoza
Monastrell, Cabernet Saugvinon
collina del piano di calpestio
Monstrell
una notte e un giorno
Grenache
E LA PEPITINA?
Fermentazione in acciaio inox 50% e 50% in anfore di terracotta. Invecchiamento 50% 8 mesi in rovere francese e 50% 8 mesi in anfore Monastrell, principalmente Giro, Arcos e Bobal.
arbuy
Monstrell
Arbui V47
Monastrell, vigneti di 47 anni con poca produzione.20 mesi in botti di rovere francese.Un secondo affinamento in botte per 12 mesi.
Piattaforma (+) di 50
Monastrell, affinato in botti di rovere francese per 10 mesi.
Luigi XIV A.
Monnastrell, Arco, Boncaire
Cantalo Nu
Monastrell Vino naturale al 100% senza solfiti aggiunti Produzione 1.998 bottiglie
altro che sigillo
Cabernet Sauvignon e Franc, Syrah, Marselan, Garnacha
Enrique Mendoza Santa Rosa
Cabernet, Merlot, Syrah
Cavallo di terra e fuoco
Sirah
Stretto
Monstrell
Il veleno
Monastrello
Giro d'Abargues
Giro, 12 mesi in botti di rovere francese da 500 l.
FATE TORO
IL PRIMO PASSO
Fermentato in vasche di cemento e invecchiato tra 6 e 8 mesi in botti di rovere francese e americano. Inchiostro di toro al 100%.
DELLA RIOJA
XERIC RIOJA
Invecchiato per 6 mesi in botti di rovere francese Tempranillo (80) % e Viura (20) %
Tentenublo
Tempranillo, Grenache, Graciano
Luis Cañas
Tempranillo, Garnacha
FAI PRIORITÀ
Sentieri del Priorato
50% Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Samsó, 10% Syrah, 5% Merlot. Invecchiato per 4 mesi in botti di rovere francese e tini di legno
FARE PENEDES
PUÒ SUMOI
Affinamento per 9 mesi in acciaio inox, più 3 mesi in bottiglia. 50% Garnatxa 50% Sumoll
DA TERRA ALTA
ROSSO AUCALA
Il 30% è invecchiato in botti di rovere di 3 anni, il resto riposa in acciaio inox con le sue fecce fini.
FAI JUMILLA
INASCOLTATO
Prodotto con uve Petit Verdot, fermentato in tini di acciaio inossidabile. Invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese da 300 litri
Cespugli alti
95%, Monastrell, 5% da altri, vigne di oltre 70 anni. Invecchiamento per 11 mesi in foudre e botti da 500 litri.
DALLA MANCHUELA
LA SCATOLA
Prodotto con Bobal, invecchiato per 10 mesi in botti di rovere francese.
DA VALENCIA
Forcalla de Antonia
Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox da 2000 litri, con il 10% di raspi. Invecchiato per 8 mesi in botti usate di rovere francese da 500 litri. Forcalla 100%
Gaspi
Monastrello
L'agnello e le vergini
Monastrell, Garnacha tintorera, Tempranillo, Malvasia (fermentati separatamente, in botti aperte, successivo affinamento per 18 mesi in rovere)
DALLA RIBERA DEL DUERO
NOBBÌ
Invecchiato per 11 mesi in botti di rovere francese e americano con diversi livelli di tostatura. Tempranillo 100%
LOESS ROSSO
Invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese nuove e di un anno. 100% Tempranillo
Talaia
100% Tempranillo Crianza per 12 mesi in botti di rovere francese e americano.
SEMELE ALLEVAMENTO
Prodotto con il 90% di Tinto Fino, il 10% di Merlot, invecchiato per 12 mesi in botti di rovere
DO BIERZO
Rimuovi il rosso
Mencia
Pittacum Val de la Loba
(mentia)
DALLA VALLE DELL'ORATAVA
LA LANCIA
Vino prodotto con Vijariego Negro, Listan Negro, Baboso Negro e Malvasia Rosada Invecchiato per 9 mesi in botti di rovere francese da 500 litri usate e cemento