NOTRE LETTRE
JUS DE FRUITS NATURELS
du jus d'orange
Jus Kaizen
banane, fraises, ananas
Jus de Kyomu
papaye, mangue, kiwi
jus d'oishii
myrtilles, fraises, mangue
jus de sakura
mangue, ananas, kiwi
Jus d'ikigaï
fruit de la passion, mangue, carotte
COCKTAILS ET MOCKTAILS
San Francisco 0% d'alcool
jus d'orange, jus d'ananas, grenadine, citron vert
Virgin Sunrise sans alcool
soda, grenadine, jus d'orange
Mimosa
Vin mousseux associé à du jus d'orange naturel fraîchement pressé, avec une tranche d'orange fraîche pour une touche d'agrumes rafraîchissante.
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol italien, eau gazeuse premium, orange fraîche
Bloody Mary
Grey Goose, jus de tomate, citron fraîchement pressé, sauce Worcestershire, Tabasco, mélange d'épices et une pincée de sel fin
Mojitos
mangue, fruit de la passion, pastèque, melon, fruits rouges, framboise, classique
Piña colada
rhum blanc de qualité supérieure, noix de coco, jus d'ananas
Sexe sur la terrasse
vodka, liqueur de pêche, grenadine, jus d'orange
Tournevis haut de gamme
Un de nos cocktails exquis ; si vous en goûtez un, vous en voudrez deux. Vodka Grey Goose, jus d’orange frais, liqueur d’orange, un trait de grenadine et soda à l’orange.
Valenciens
jus d'orange naturel, crème glacée à la vanille onctueuse, liqueur d'orange
SMOOTHIES, COCKTAILS et MÉGA SMOOTHIES
SMOOTHIES COCKTAIL
Pistache et lotus. Oreo et vanille. Fraise et vanille.
MÉGA SMOOTHIES
Vanille. Fraise. Chocolat. Servi avec de la glace, des bonbons, des biscuits, de la crème, du sirop...
THÉS FROIDS XXL
baies rouges
Thé vert au jus de fruits rouges
mangue
thé noir à la pulpe de mangue
pomme
thé vert avec du jus de pomme
citron
thé noir au jus de citron
POUR LE GOÛTER
Croquettes de bœuf séché
avec une sauce béchamel maison et une panure super croustillante, du bœuf séché de León et une bouchée de saveur intense sur une assiette de la Terrasse (5 unités)
Ailes de poulet
Poulet pané juteux, style barbecue, avec sauce barbecue
Nuggets de poulet
Poulet croustillant servi avec sauce barbecue
Rondelles d'oignon
une pâte croustillante et toute la saveur intense de l'oignon
Puces
Bol de sauce
barbecue, miel & moutarde, mayonnaise, aïoli, brava, Roquefort, César, ketchup
Frites avec 4 sauces
Mélanger « Terrasse »
Rondelles d'oignon, nuggets, ailes de poulet, pommes de terre de luxe servies avec mayonnaise et sauces barbecue
Bacon et fromage « Terrasse »
Frites fines servies avec notre sauce maison, de la mozzarella et des tranches de bacon cuites au four. *Peut contenir des traces d'autres allergènes.
Deux nachos au fromage
avec de la mozzarella et du cheddar fondus au four
Nachos avec guacamole
avec de la mozzarella et du cheddar fondus au four, du guacamole
Nachos « Terrasse »
avec des lanières de poulet, des oignons caramélisés, de la mozzarella fondue et notre sauce tomate maison épicée
nachos mexicains
avec des jalapeños, de la sauce piquante, du guacamole et du cheddar et de la mozzarella fondus au four
RIZ, PÂTES, PIZZAS
risotto aux champignons
saupoudré de parmesan
Tagliatelles alla carbonara
saupoudré de parmesan
Pizza au bacon et aux portobellos
Bacon, champignons Portobello, fromage affiné, mozzarella 100 %, sauce tomate
pizza au porc effiloché
Porc rôti et effiloché, champignons, fromage gouda, oignon rouge et sauce barbecue
pizza aux quatre fromages
Une orgie de fromages composée à 100% de mozzarella, de cheddar, d'emmental et de fromage bleu, de sauce tomate naturelle et d'origan.
Pizza végétalienne
Fromage végétalien, poivron rouge, rondelles d'oignon rouge, champignons, tomates cerises, courgettes, épinards et sauce tomate
pizza à la truffe
Truffe noire, fromage frais, champignons de Paris, bacon, mozzarella 100%, oignon rouge
SALADES ET VIANDES
Salade au poulet croustillant
lamelles de bacon, poulet croustillant, salade mixte, copeaux de cheddar, tomates cerises, sauce moutarde au miel.
salade de saumon
saumon fumé, guacamole, fromage à la crème, tomates cerises, salade mixte, noix
salade César
Tacos au poulet, croûtons de pain, bacon, sauce César spéciale, parmesan, laitue romaine.
Jarret de porc rôti au four
700 g pour une personne. Jarret de porc de qualité supérieure provenant d'un restaurant étoilé Michelin, servi avec des pommes de terre.
côtes levées BBQ
590 g de savoureuses côtes de porc rôties à basse température pendant 4 heures, puis passées au four avec une sauce barbecue si délicieuse que vous n'en laisserez pas une goutte ! Accompagnées de pommes de terre.
BRIOCHE Burger 200g. de Black Angus et seringue de sauce cheddar !
Brioche au bœuf Black Angus et au fromage de chèvre
200 grammes de bœuf Black Angus, bacon, oignon, fromage de chèvre, tomate, aïoli, frites, cheddar en seringue
Brioche au bœuf Black Angus et chorizo
200 grammes de bœuf Black Angus, cheddar, chorizo, mayonnaise, œuf, bacon, fromage et frites
Brioche au bœuf Black Angus mexicain
200 grammes de bœuf Black Angus, jalapeños, fromage, sauce barbecue, bacon, cheddar, laitue, mayonnaise et frites
Burger complet Brioche Black Angus
200 grammes de bœuf Black Angus, bacon, œuf, oignon, fromage, tomate, laitue, cheddar râpé, mayonnaise, frites
Burger brioché Beyond Vegetarian
Beyond Vegetarian (viande), cheddar râpé, œuf, fromage, laitue, tomate, mayonnaise, oignon, frites
Burger PAN-PAN
Burger mexicain pané
100 % bœuf maturé, bacon, fromage, sauce barbecue, laitue, jalapeños, mayonnaise
Burger pan-pan au fromage de chèvre
100 % bœuf maturé, bacon, oignon, fromage de chèvre, aïoli, tomate
Burger pan-pan au chorizo
100% bœuf maturé, chorizo, œuf, bacon, fromage, mayonnaise
Burger complet pan-pan
100% bœuf maturé, bacon, œuf, oignon, fromage, mayonnaise, tomate, laitue
Burger végétarien Beyond Bread
Beyond Vegetarian contient de la viande, des œufs, du fromage, de la laitue, des tomates, de la mayonnaise et des oignons.
seringue de luxe pour pan-pan et cheddar
200 grammes de bœuf Black Angus, bacon, œuf, oignon, fromage, mayonnaise, tomate, laitue, frites, cheddar en seringue
LES COLLATIONS
Lomo Alioli
Longe de porc, aïoli, oignons caramélisés, bacon, fromage
Poulet végétarien
blanc de poulet, œuf, laitue, tomate, mayonnaise
Poulet Roquefort
Blanc de poulet, fromage Roquefort, épaule de jambon, tomate, fromage
Lomo Terraza
filet de porc, œuf, bacon, fromage, mayonnaise
Longe de légumes
Longe de porc, œuf, laitue, tomate, mayonnaise
Poulet à l'aïoli
Blanc de poulet, fromage, oignons caramélisés, bacon, aïoli
Roquefort Longe
Longe de porc, fromage Roquefort, jambon d'épaule, tomate, fromage
Terrasse des poulets
poitrine de poulet, bacon, œuf, fromage, mayonnaise
SANDWICHS BRIOCHE
Lame
Épaule d'agneau, fromage fondu, œuf
Mixte complet
Jambon de York, fromage, œuf, bacon
Légume
Jambon de York, œuf, laitue, tomate, mayonnaise
BONBONS
fondant au chocolat
avec un cœur fondant au chocolat, deux boules de glace à la vanille, de la crème et du sirop
mini glaces
glace aux biscuits, au chocolat croquant et à la crème
Crème glacée avec de la crème et du sirop
Boule de glace avec crème et sirop : 2 € (deux boules : 3,90 €, trois boules : 5,80 €)
ILLY COFFEE · 9 grains d'Arabica
Miss café
Café, crème
bonbon au café
Café, lait concentré
Chocolat créole Domori
espresso
double expresso
Américain
macchiato
café au lait
café au lait L
écossais
Double dose de café, whisky, glace à la vanille onctueuse
Flat White (il est sur le point de sortir)
Flat White L (sortie imminente)
Cappuccino (il est sur le point d'arriver)
THÉS ET INFUSIONS Dammann Frères · Paris
Thé noir
baies
Thé vert
gingembre, citron, fruit de la passion
Thé rouge
pu-erh
Bali
infusion de litchi, pamplemousse, pêche, pétales de rose
Menthe
infusion rafraîchissante de feuilles de menthe
Rooibos
vanille
Camomille
infusion de fleurs de camomille