Menu Txuleton (réservation préalable au moins 24 heures avant)

Apéritif

Croquettes de jambon ibérique

salade de ventre

Steak de boeuf Eusko-Label grillé avec pommes de terre et poivrons

Pâte feuilletée Torrelavega

Cave (vieillissement / blanc / txakoli)

48€ / personne

(OPTION POISSON)