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Il s'agit d'une fine tranche de bœuf panée à l'œuf et à la chapelure, frite ou cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Un classique délicieux.

C'est une escalope de veau panée classique, nappée de sauce tomate, d'une généreuse couche de jambon et de mozzarella fondue, gratinée jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Un vrai régal !

Milanesa hecha con una porción de pechuga de pollo

Milanesa de pechuga de pollo que se cocina frita o al horno y se cubre con salsa de tomate , jamón cocido y abundante queso mozzarella gratinado.

Filet de merluza, sin piel ni espinas, a la plancha

Corte de pollo cocinado directamente sobre una parrilla o plancha muy caliente hasta que queda dorado