Rouge
D'ALICANTE
Giro de Sofia Cañizares
Fermentation en cuve inox, suivie d'un élevage de trois mois en cuve béton poreux.
MAISON ROUGE BALAGUER
Élaboré avec Monastrell, Garnacha Peluda, Arcos, Valencí et Tortosí, fermentés individuellement puis assemblés avant la mise en bouteille.
TONI BENEITO BONICAIRE
Cinquante pour cent vieillissent 9 mois dans une cuve en bois de 5 250 litres et le reste dans une foudre de chêne français de 225 litres.
Senia rouge
Garnacha tintorera
ASSIS SUR LA BÊTE
Monastrell, Tempranillo, Garnacha et Malvasía, élevés 10 mois en fûts, cuves et acier inoxydable
ESCALADE DU TEO
100% Alicante Bouschet
Cellier Quantique du Minifundi
Tempranillo
Maison agricole Pepe Mendoza
Monastrell, Giró et Alicante Bouschet
Enrique Mendoza
Monastrell, Cabernet saugvinon
colline de platelage
Monastrell
une nuit et un jour
Grenache
QU'EN EST-IL DE LA PÉPITINE
Fermentation en acier inoxydable 50% et 50% en jarres d'argile Vieillissement 50% 8 mois en chêne français et 50% 8 mois en jarres Monastrell, principalement Giro, Arcos et Bobal.
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Monastrell
Arbui V47
Monastrell, vignoble de 47 ans avec peu de production. 20 mois en fûts de chêne français. Une seconde d'élevage en barrique pendant 12 mois.
Plateforme (+) de 50
Monastrell, vieilli en fûts de chêne français pendant 10 mois.
Louis XIV A.
Monnastrell, Arco, Boncaire
Chante-le Nu
Monastrell Vin 100% naturel sans sulfites ajoutés Production 1 998 bouteilles
plus que sceau
Cabernet Sauvignon et Franc, Syrah, Marselan, Garnacha
Enrique Mendoza Santa Rosa
Cabernet, Merlot, Syrah
Cheval de terre et de feu
Syrah
Étroit
Monastrell
Le poison
Monastrell
Abargues Giro
Giro, 12 mois en fûts de chêne français de 500l.
FAIRE TORO
LA PREMIÈRE ÉTAPE
Fermenté en cuves béton et vieilli entre 6 et 8 mois en fûts de chêne français et américain. 100% encre de taureau
DO RIOJA
XERIC RIOJA
Vieilli 6 mois en fûts de chêne français Tempranillo (80) % et Viura (20) %
Tentenublo
Tempranillo, Grenache, Graciano
Luis Cañas
Tempranillo, Grenache
DO PRIORAT
Chemins du Priorat
50% Grenache, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Samsó, 10% Syrah, 5% Merlot. Élevé 4 mois en fûts de chêne français et cuves bois
FAIRE PENEDES
PEUT SUMOI
Vieilli pendant 9 mois en acier inoxydable, plus 3 mois en bouteille. 50% Garnatxa 50% Sumoll
DE TERRA ALTA
AUCALA ROUGE
30% élevé en fûts de chêne de 3 ans, le reste repose en cuve inox avec ses lies fines.
FAIRE JUMILLA
DU INOUÏ
Elaboré à partir de Petit Verdot, fermenté en cuve inox. Vieilli 12 mois en fûts de chêne français de 300 litres
Buissons hauts
95%, Monastrell, 5% d'autres, vignobles de plus de 70 ans Vieillissement pendant 11 mois en foudre et fûts de 500 litres.
DE LA MANCHETTE
LA BOÎTE
Élaboré avec du Bobal, vieilli 10 mois en fûts de chêne français.
DE VALENCE
Forcalla de Antonia
Fermentation avec des levures indigènes en cuves inox de 2000 litres, avec 10% de rafles. Vieilli pendant 8 mois en fûts de chêne français usagés de 500 litres. Forcalla 100%
Gaspi
Monastrell
L'agneau et les vierges
Monastrell, Garnacha tintorera, Tempranillo, Malvasia (fermentation séparée, en fûts ouverts, vieillissement ultérieur pendant 18 mois en fûts de chêne)
DE LA RIBERA DEL DUERO
NOBBIS
Vieilli 11 mois en fûts de chêne français et américain de différents niveaux de chauffe. Tempranillo 100%
LOESS ROUGE
Élevé 12 mois en fûts de chêne français neufs et d'un an. 100% Tempranillo
Talaïa
100% Tempranillo Crianza pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain.
SEMELE CRIANZA
Élaboré avec 90 % de Tinto Fino, 10 % de Merlot, vieilli 12 mois en fûts de chêne
DO BIERZO
Supprimer le rouge
Mencía
Pittacum Val de la Loba
(mentia)
DE LA VALLÉE D'ORATAVA
LA LANCE
Vin élaboré à partir de Vijariego Negro, Listan Negro, Baboso Negro et Malvasia Rosada Vieilli 9 mois en fûts de chêne français usagés de 500 l et en béton