El Txakoli del Paladar

Le Txakoli représente le fondement, les racines et l'essence même d'El Paladar par Zuriñe García. Un hommage à la tradition qui perpétue les recettes de nos grands-mères. Une célébration de la cuisine familiale classique où la chaleur, le plaisir de recevoir et un respect quasi sacré pour les ingrédients, en particulier ceux de notre terroir, sont à l'honneur.

C'est un véritable témoignage des restaurants traditionnels d'antan, où les familles se transmettaient leurs recettes secrètes de génération en génération et où le pain était toujours là pour saucer jusqu'à la dernière goutte. Outre la salle à manger, nous disposons également d'un bar et d'une terrasse. Profitez d'une ambiance décontractée et conviviale et savourez une sélection de tapas et une gamme de bières pression soigneusement choisies.