billets
Foie fumé au chutney de potiron
14.60 €
Allergènes
Foie chaud avec pain perdu et potiron rôti
15.90 €
Allergènes
Salade de homard à la mangue, avocat et vinaigrette au miel
23.90 €
Allergènes
Salade méditerranéenne au poisson salé
12.80 €
Allergènes
Rouleau croustillant aux crevettes et légumes
16.50 €
Allergènes
Ceviche d'huîtres Gillardeau
4.60 €
Allergènes
Huîtres Gillardeau au naturel avec garniture
4.60 €
/unité
Allergènes
Tartare de thon rouge aux touches fumées, glace au wasabi et bulles de soja
16.90 €
(thon congelé)
Allergènes
Jambon ibérique DO Guijuelo
22.50 €
Assortiment d'ibériques
22.50 €
Allergènes
Table de fromages
13.90 €
aux nuances douces
Allergènes
Ris de veau caramélisé aux champignons et foie
15.90 €
Œufs à basse température avec pommes de terre truffées, sauce aux champignons, jambon ibérique et jaune d'œuf séché au soja
12.50 €
Allergènes
Poulpe galicien, frit ou grillé avec des touches de paprika fumé
17.80 €
Allergènes
Anchois salés au coulis de tomates frais à l'huile d'olive
3.50 €
/Unité
Allergènes
Mojama de thon Almadraba avec glace à l'huile d'olive
9.50 €
100 gr.
Allergènes
Oeufs de thon Almadraba avec glace à l'huile d'olive
16.00 €
100 grammes
Allergènes
Coques vapeur parfumées au citron
11.50 €
Allergènes
Moules à la vapeur
10.50 €
Allergènes
Anchois sur le dos Ca Marta
11.90 €
Allergènes
Seiches grillées aux huiles d'herbes et à l'ail
18.50 €
Crevettes rouges grillées
14.00 €
100 grammes
Allergènes
Langoustines sautées à l'ail printanier, algues et champignons
10.50 €
100 gr.
Allergènes