Sarrerak
Foie gras ketua kalabaza chutneyarekin
16.90 €
Foie gras epela torrada frantsesarekin eta kalabaza errearekin
18.90 €
Otarrain entsalada mango, aguakate eta ezti ozpin-olioarekin
26.90 €
Mediterraneoko entsalada arrain gazituarekin
13.90 €
Ganba eta barazki kurruskarien erroilua
17.90 €
Gillardeau ostraka zevichea
4.60 €
Gillardeau ostrak egoera naturalean apaingarriarekin
5.20 €
/unitatea
Atun gorri tartara ke-ukituekin, wasabi izozkiarekin eta soja-burbuilekin
19.90 €
(atun izoztua)
Urdaiazpiko iberikoa Guijuelo JD
23.90 €
Iberiar haragi sendatuen aukeraketa
24.90 €
Gazta-taula
15.90 €
tonu gozoekin.
Perretxiko eta foie grasarekin egindako gozoki karamelizatuak
17.90 €
Arrautza su motelean egosiak patata trufatuarekin, perretxiko saltsarekin, urdaiazpiko iberikoarekin eta soja-gorringo onduarekin
14.50 €
Galiziako olagarroa, frijitua edo plantxan, piperrauts ketua ukituarekin
19.90 €
Antxoa gazituak tomate izoztu saltsarekin eta oliba olioarekin
4.90 €
/unitatea
Almadraba atun mojama oliba olio izozkiarekin
10.90 €
100 gramo.
Almadrabako atun-arrautzak oliba-olio izozkiarekin
17.90 €
100 gramo
Limoi usainarekin lurrunetan egositako txitxirioak
13.50 €
Muskuiluak lurrunetan
11.90 €
Boquerones a la espalda Ca Marta
12.90 €
Txipiroi errea belar eta baratxuri olioekin
19.90 €
Ganba gorri errea
16.50 €
100 gramo.
Ganba salteatuak baratxuri txikiarekin, algarekin eta perretxikoekin
12.00 €
100 gramo.