Eguneko platera
Edaria, postrea edo kafea aukeran. Prezioa: 14,95 €
Lorategiko entsalada,
Atuna, olibak, gerezi tomateak, mozzarella, arrautza egosia, tipulin berdea eta gure ozpin-olioa
Perretxiko eta aingira entsalada epela
Ali-Oli arugula ozpinarekin
Ahuntz gazta gratinatu entsalada,
letxuga nahasiarekin, hirugiharrarekin eta fruta lehorren ozpin-olioarekin
Caesar entsalada
Askotariko letxugak, cherry tomateak, oilaskoa plantxan, croutoiak, parmesanoa, tipula potxatutako eta zesar saltsa
Iberiar entsalada
Tudelako letxuga bihotzekin, aguakatearekin, mozzarellarekin, perretxikoekin, gerezi tomateekin, urdaiazpiko iberikoarekin eta parmesano gaztarekin, gure antxoa pestoarekin apainduta
Gorgonzola ravioli perretxiko saltsarekin
Bizkaiko tripakiak
Pasta Entsalada Epela
Pasta, York, Mozzarella, Perretxikoak, Askotariko Letxuga, Tipula Konfitatua eta Mahaspasak gure Perretxiko Ozpin Ozpinarekin
Hanburgesa beganoa
Letxuga, Tomate, Piper Berde, Tipula, Perretxiko, Guacamole, Veganesa, Patatak eta Entsaladarekin
Fideoak barazki wokarekin, (veganoa)
Fideoak Barazki Wok eta Oilasko Salteatuarekin
Bakalao La Capi
(pintxo lehiaketa nazionaleko errezeta finalista)