Janari menua
5 pintxo + arroza (gutxienez 2 pertsona)
28.00 €
28.00 €
8 txapel sorta
21.50 €
Alergien berri eman eta mahai osoak moldatzen ditugu hobeto prestatzeko eta mahai-erritmorako
21.50 €
alergenoei buruz ohartarazi nahiz eta ikurrak egon kutsadura gurutzatua saihesteko
0.00 €
0.00 €
TAPALAK
Bieira plantxan baratxuri samurrak eta espinakak irabiatuarekin
3.30 €
und
Alergenoak
3.30 €
ganba zuria gurinarekin hostopil gainean
5.40 €
Alergenoak
5.40 €
Antxoa osoa solomotan Ortiz bere orkatz eta bizkarrezurra frijituarekin
4.80 €
4.80 €
Galiziar erara olagarro erroiluak
5.20 €
5.20 €
Pebrereta tradizionala hegaluze erdi gazituarekin
4.80 €
Kalabaza, sangatxoa eta piper berdea dituen plater tipiko batetik datorren elaborazioa
Alergenoak
4.80 €
* Musola bollet frijitua kemchee emultsioarekin
4.10 €
Alergenoak
4.10 €
muskuiluak lima kremarekin kalabazin errearen gainean
4.50 €
Alergenoak
4.50 €
Tahini izozkia mojamarekin moztuta
4.80 €
Alergenoak
4.80 €
Behi molle frijituaren koka zuritua sesamo eta brokomolarekin
5.00 €
Koka parrillan egiten dugun ore tipikoa da.
Alergenoak
5.00 €
farton zuri-beltzez betea bere zitrikoen glazearekin
4.80 €
farton valentziar gozoki tipikoa da hortxata egiteko. Zuri-beltza txistorra zuriaren eta esne beltzaren nahasketa bat da
Alergenoak
4.80 €
Musola gisatua gari tarta gainean eta albahaka ukitu bat.
4.80 €
Alergenoak
4.80 €
Erromatar erara bakailaoa ezti alioliarekin
4.80 €
Alergenoak
4.80 €
* Olagarroa plantxan saltsa oso berdearekin
5.20 €
Alergenoak
5.20 €
* Ganba-tartar zuria itsas lurrazalarekin eta itsasoko urarekin
5.40 €
Izoztepean dauden elikagaiak
Alergenoak
5.40 €
Ahate foie-gras almendra-opil tipikoarekin eta kakao txirbilarekin
5.40 €
Alergenoak
5.40 €
Sasoiko arrautza kurruskaria
5.50 €
Alergenoak
5.50 €
txipiroiak plantxan norian bilduta baratxuri beltzez maionesarekin
5.50 €
Alergenoak
5.50 €
Brioche ogia idi-buztan gisatua eta berenjena aioliarekin
5.80 €
Alergenoak
5.80 €
GURE SUKALDAREN TORTILLAK (gorringoarekin bakarrik eginak eta oso arraroa jatea gomendatzen da)
Tortilla urdaiazpiko iberiarra eta perretxikoarekin
10.00 €
Alergenoak
10.00 €
Ganba-tortilla zuria baratxuri eta patatarekin
12.00 €
Alergenoak
12.00 €
ARRAINAK
Arrantzaleen elkartearen eguneko arraina
18.00 €
pisuaren eta barietateen arabera
Alergenoak
18.00 €
Beste iturri bateko arraina
19.00 €
espeziearen eta merkatuaren arabera
Alergenoak
19.00 €
HARAGIAK
Valle de los Pedrocheseko ezkur-solomo iberiarra kardamomo zukuarekin, curry maionesarekin eta tipula ozpinarekin
23.00 €
Alergenoak
23.00 €
Ahate magret moskatondo udarearekin eta bere ozpinaren murrizketa
23.00 €
+/- 330 gr
Alergenoak
23.00 €
Behi-solomoa mostaza eta gazta saltsarekin
23.00 €
Alergenoak
23.00 €
Arroz-denda bat ez garenez MAHAI BAT ETA GUTXIENEZ 2 PERTSONA ARROZ BAT egin dezakegu, barkatu eta gozatu.
ARROZA
Senyoret arroza (banda bezala ezagutzen dena)
14.50 €
Alergenoak
14.50 €
paella gordina
14.50 €
txibia arroza, orburuak eta babarrunak
Alergenoak
14.50 €
Zapoa eta barazki arroza
15.80 €
Alergenoak
15.80 €
Txibia rossetjat fideoak tipula eta baratxuri samurrarekin
14.50 €
Alergenoak
14.50 €
Olagarro gozoa edo lehorra eta kalabaza arroza
16.50 €
Alergenoak
16.50 €
Aioli (potea)
2.00 €
Alergenoak
2.00 €
Alacanteko oliba olioarekin ogia
1.50 €
Alergenoak
1.50 €
Glutenik gabeko ogia
2.50 €
zeliakoa
2.50 €
PASTELA ZERBITZUA
1.50 €
GONBIDATU BAKOITZA
1.50 €