Menú Viernes 6
Comida
Primer plato
Crema de calabaza con cremoso de queso y caviar de oliva
Alergenoak
Segundo plato
Solomillo ibérico con migas al pastor y salsa de ciruelas
Alergenoak
Postre
Arroz con leche y caramelo
Alergenoak
Cena
Primer plato
Ensalada de espárragos duo, queso idiazabal ahumado con cherrys confitados y vinagreta de mostaza antigua
Alergenoak
Segundo plato
Salmón con trigo tierno, salsa de carabinero y perejil frito
Alergenoak
