ENTRANTES
Ensalada Mixta
13.20 €
Alergenoak
ENSALADA BURRATA
15.50 €
con mézclum de lechugas con cebolla roja en escabeche casero, vinagreta de mostaza y miel y frutos secos
Alergenoak
ENSALADA CODORNIZ
16.30 €
CON MEZCLUM DE LECHUGAS CON CEBOLLA ROJA EN ESCABECHE CASERO, VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL Y FRUTOS SECOS
Alergenoak
ENSALADA DE CANONIGOS
16.70 €
con foie, tomates cherry y virutas de jamón iberico
Tabla de queso
13.80 €
Queso de cabra, PRIA 3 leches, queso curado, queso de oveja con pimientos
Alergenoak
Croquetas caseras 6uds
8.30 €
Jamon iberico - Boletus
Alergenoak
Morcilla de Burgos IGP sobre base de crema de piquillo, queso de nata D.O. gratinada al horno
14.90 €
Alergenoak
Morcilla de Burgos IGP a la brasa con pimientos
8.30 €
Huevos rotos con patatas y jamón ibérico
12.80 €
Alergenoak
Chorizo a la brasa con patatas fritas y pimientos
5.40 €
Morro a la brasa
8.30 €
Mollejas de cordero
21.50 €
Alergenoak
Parrillada de verduras con virutas de foie
18.80 €
Sepia entera al ajillo con ali oli de ajo tostado
14.90 €
Alergenoak
Calamares con limon y ali oli de ajo asado
13.70 €
Alergenoak
Pulpo a la brasa
23.80 €
con patata rota a la gallega y pimentón de la vera
Colas de gambón al ajillo
13.90 €
Alergenoak
Zamburiñas a la plancha
18.10 €
Alergenoak
Jamón Cebo de campo con tosta de pan y tomate
15.60 €
Alcachofas confitadas a baja temperatura con AOVE
15.70 €
Cecina de vaca y AOVE
15.80 €