Carnes de Cantabria

Todos los platos llevan patatas y pimientos.

Entrecot de vaca

Solomillo de vaca

Cachopo de filete de vacuno tudanco relleno de jamón serrano y queso

Alergenoak

Glutena

Arrautzak

Esnekiak

Cachopo de filete de ternera relleno de morcilla, cebolla caramelizada y pimientos

Alergenoak

Lupinua

Glutena

Cachopo de filete de ternera relleno de setas y queso de Tresviso

Alergenoak

Lupinua

Glutena

Esnekiak

Cachopo de filete de ternera relleno de cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada