ARDO BELTZ
REMIREZ DE GANUZA GRAN RESERVA 2015
ALAKANTETIK
SOFIA CAÑIZARES GIRO
Altzairu herdoilgaitzean hartzidura, eta ondoren hiru hilabeteko ontzea hormigoi porotsuko deposituetan.
BALAGUER TINTO ETXEA
Monastrell, Garnatxa Peluda, Arcos, Valencí eta Tortosí mahatsekin egina, banan-banan hartzitua eta botilaratu aurretik nahastua
TONI BENEITO BONICAIRE
Ehuneko berrogeita hamar 9 hilabetez zahartzen da 5.250 litroko egurrezko depositu batean, eta gainerakoa 225 litroko haritz frantseseko foudre batean.
MENDEURRENAKO MAHATSIA
Monastrell, Arcos, Garnacha Tinta, Tortosí, Verdil, Bobal eta Forcallat mahatsekin egindako mahasti bakarreko ardoa. Altzairu herdoilgaitzezko tankeetan eta buztinezko anforetan hartzitua, anfora berdinetan 7 hilabetez ontzen da eta ondoren 2 hilabetez 500 litroko haritz frantsesezko foudreetan.
SENIA TINTO
Garnatxa Tintorera, altzairu herdoilgaitzezko deposituetan hartzitua eta haritz upeletan hilabetez ontze arina.
PEPE MENDOZA CASA AGRICOLA GORRIA
Monastrell, Giró eta Alicante Bouschet
MENDI PLATAFORMA
Monastrell, 14 hilabetez haritz frantseseko upeletan onduta.
GAU BAT ETA EGUN BAT
Garnatxa, altzairu herdoilgaitzezko deposituetan hartzitzen da eta 6 hilabetez ontzen da liga finen gainean.
ZER PEPITIN
Hartzidura altzairu herdoilgaitzean % 50 eta % 50 buztinezko ontzietan Ontzea % 50 8 hilabete haritz frantsesean eta % 50 8 hilabete Monastrell ontzietan, batez ere, Giro, Arcos eta Bobal.
ARBUI
Monastrell %100, 15 hilabetez haritz frantseseko upeletan onduta.
ARBUI V47
Monastrell, 47 urteko mahatsondoetatik datorrena, uzta gutxikoa. 20 hilabetez onduta haritz frantseseko upel berrietan. Bigarren 12 hilabetez botilan onduta.
50+ PLATAFORMA
Monastrell, haritz frantseseko upeletan 10 hilabetez onduta.
LUIS XIV. ANFORAK
Monastrell, Arco, Bonicaire, 4 hilabetez zeramikazko ontzietan onduta.
SELLA BAINO GEHIAGO
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Marselan eta Garnatxa, 400 litroko haritz frantseseko upeletan 12 hilabetez onduta.
GURGU HAUTAKETA
Cabernet Sauvignon %60, Monastrell %20, Syrah %20, batez beste 10-15 hilabetez haritz upeletan onduta
ENRIQUE MENDOZA SANTA ROSA
Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, 16 hilabetez onduta 500 litroko Allier haritz frantseseko upeletan.
ESTU
%100 Monastrell, 15 hilabetez frantziar haritz upeletan onduta.
POZOIA
%100 Monastrell, 12 hilabetez onduta 500 litroko haritz frantses upel erabilietan.
VALENTZIATIK
CASALABOR
Bertako legamiekin hartzitzea 2000 litroko altzairu herdoilgaitzezko ontzietan, %30eko zurtoinekin. 16 hilabetez ondua 500 litroko haritz frantseseko upeletan. arkua %100
Antoniaren Forcalla
2000 litroko altzairu herdoilgaitzezko deposituetan legamia autoktonoekin hartzitua, % 10eko mordo osoekin. 8 hilabetez onduta 500 litroko haritz frantsesezko upel erabilietan. % 100 Forcalla
DO ERRIOXA
NIRE AITONAK EGINGO ZUEN BEZALA
Graciano, Garnacha, Mazuelo eta Viura, pasabide laburra egurretik.
TENTENUBLO
Tempranillo, Garnacha, Graciano
LUIS CAÑAS
Tempranillo, Garnatxa, Graciano, Mazuelo eta Viura mahatsak altzairu herdoilgaitzezko deposituetan hartzitzen dira, eta ondoren 12 hilabetez ontzen dira haritz frantses eta amerikar upeletan.
EGIN AURRERA
Priorateko Bideak
%50 Garnatxa, %20 Cabernet Sauvignon, %15 Samsó, %10 Syrah, %5 Merlot. 4 hilabetez haritz frantziar upeletan eta egurrezko kupeletan ondu
EGIN PENEDES
CAN SUMOI
9 hilabetez ondu altzairu herdoilgaitzean, gehi 3 hilabete botilan. %50 Garnatxa %50 Sumoll
EGIN JUMILLA
ENTZUN GABEA
Petit Verdot-ekin egina, altzairu herdoilgaitzezko ontzietan hartzitua. 12 hilabetez ondua 300l-ko haritz frantseseko upeletan
MATAS ALTAS TINTO
Monastrell mahatsekin egina, beste barietate batzuk gehituta. 11 hilabetez onduta foudreetan eta 500L-ko upeletan.
MANTXUELAKOA
PF BOBAL
4500 litroko haritz frantseseko upeletan 10 hilabetez onduta
RIBERA DEL DUEROTIK
NOBBIS
11 hilabetez onduta haritz frantses eta amerikar upeletan, txigortze-maila desberdinekin. % 100 Tempranillo.
LOESS GORRIA
12 hilabetez ondua haritz frantziar upel berrietan eta urtebeteko upeletan. %100 Tempranilloa
TALAIA
%100 Tempranillo. 12 hilabetez onduta haritz frantses eta amerikar upeletan.
SEMELE HAUZKETA
% 90 Tinto Fino eta % 10 Merlot mahatsez egina, haritz upeletan 12 hilabetez onduta
DO BIERZO
PETALOAK
Mencía, 10 hilabetez haritz frantseseko upeletan onduta.