7. EGUNA: LARUNBATA, UZTAILAK 11
Alergenoak egiaztatzeko, eskatu zerbitzariari aukeratutako plateraren inguruko informazioa.
Ohiko gosaria : Arrautza nahasiak urdaiazpikoarekin, opilak eta tortillak.
Gosari begetarianoa : tortilla barazkiekin, tortillak edo tostadak.
Edariak : Kafea edo zukua
BAZKARIA
BAMBUDA HOTEL GAZTELUA - BOQUETE HERRIA
Oilasko Milanesa
Entsalada freskoarekin, Dijon mostaza saltsarekin eta pipermin aioli lehorrarekin zerbitzatzen da.
Brokoli eta txitxirio romescoa
Brokolia urre kolorekoa izan arte erreta, txitxirio kurruskariekin lagunduta eta almendra eta piperrekin egindako romesco saltsa batean zerbitzatuta. Limoi errearekin eta almendra txigortuekin amaituta.
BOQUETE BREWING CO. - BOQUETE HERRIA
Plater nagusia : Hanburgesa klasikoa haragiarekin, letxugarekin, tomatearekin eta hirugiharrarekin.
Edariak : Freskagarriak edo bertako garagardoak