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Montaje de los recursos de Chef’s Voice instalados en el yacimiento arqueológico de Pla de Nadal. En primer plano se muestran una pegatina con código QR para acceder a las recetas visigodas, un teléfono móvil con la plataforma Chef’s Voice, donde se ha desarrollado la experiencia de Gastronomía Histórica de Riba-roja de Túria, y un panel tacto-visual con información sobre la gastronomía y la mesa, que incorpora braille, relieve y un código QR. Al fondo se observan los restos arqueológicos del yacimiento.

Experiencias gastronómicas accesibles para descubrir la herencia visigoda

  • 22, Julio 2026

Experiencias gastronómicas accesibles para descubrir la herencia visigoda

La gastronomía también es una forma de descubrir el patrimonio. Cada receta conserva parte de la historia de un territorio y ayuda a comprender cómo vivían quienes lo habitaron. En Riba-roja de Túria, esa idea ha dado lugar a una propuesta que convierte la herencia visigoda en una experiencia accesible desarrollada con Chef 's Voice.

Si buscas un plan diferente para este verano, las visitas teatralizadas, las rutas guiadas y las actividades organizadas por la Oficina de Turismo incorporan una experiencia digital creada por Puntodis con Chef 's Voice. Una iniciativa que transforma la gastronomía histórica en una nueva forma de interpretar el patrimonio mediante experiencias gastronómicas accesibles.

Un QR que conecta historia, gastronomía y accesibilidad

Los participantes escanean un código QR que les permite acceder desde su teléfono móvil a la plataforma de Gastronomía Histórica del destino.

A través de ella, pueden descubrir recetas inspiradas en la tradición visigoda, conocer los ingredientes y costumbres culinarias de la época y comprender cómo la alimentación ayuda a interpretar la vida cotidiana de una civilización.

La plataforma incorpora, además, funcionalidades propias de Chef 's Voice, como la locución de contenidos, filtro de alérgenos y una navegación intuitiva que facilita el acceso autónomo a la información.

Más que un código QR, se convierte en el hilo conductor de la experiencia, acompañando al visitante antes, durante y después del recorrido.

 

Chef's Voice evoluciona con cada proyecto

Chef 's Voice nació para facilitar el acceso a cartas digitales accesibles en restaurantes, pero su diseño permite adaptarse a proyectos muy diferentes.

La experiencia desarrollada en Riba-roja de Túria demuestra cómo una misma plataforma puede reunir contenidos culturales, turísticos y gastronómicos en un único espacio, acompañando al visitante durante todo el recorrido y enriqueciendo su visita con información accesible.

Así, Chef's Voice amplía sus posibilidades y facilita la creación de experiencias gastronómicas accesibles en destinos turísticos, rutas culturales y proyectos de divulgación del patrimonio.

 

Patrimonio, turismo y gastronomía en una misma experiencia

La propuesta invita a seguir descubriendo la herencia visigoda más allá de la visita. Las recetas históricas, los contenidos culturales y la información gastronómica permiten comprender el patrimonio desde una perspectiva diferente y continuar disfrutando de la gastronomía local.

 

Mesa decorada con un menú inspirado en la gastronomía visigoda, donde se presentan distintos platos elaborados a partir de recetas históricas, entre ellos el  Cabrito en leche y el postre Beso Visigodo, servidos en una ambientación cálida con velas y elementos rústicos.

 

En Puntodis desarrollamos soluciones digitales accesibles que evolucionan con las necesidades de cada proyecto. Con Chef's Voice conectamos patrimonio, turismo y gastronomía para crear experiencias gastronómicas accesibles que acercan la cultura a todas las personas. Contacta con nosotros y descubre cómo Chef's Voice puede adaptarse a tu proyecto.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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