VERMOUTH

Vermut elaborado con viejos vinos Fondillón, criado en botas de roble americano del siglo XIX, macerado con botánicos autóctonos durante 2 meses

Elaborado con variedad Godello

Elaborado con vino añejo de Chardonnay y Airén, viñedos con 20 años de edad, crianza de 12 meses en barricas de toneles viejo de castaño.

vermouth de xalo el cual la madre reside en nuestro tonel desde el 2011 que hicimos nuestra apertura

Elaborado fundamentalmente con manzanilla de los históricos cascos bodegueros Angioletti y El Toro 100% Palomino fino

Elaborado a partir de uva Malvasía y Macabeo de las Microviñas del Celler del Minifundi. Macerado durante 45 días con 35 botánicos de la sierra de Mariola y Benicadell.