Carta comida
Surtido de 5 tapas + arroz (mínimo 2 personas)
28.00 €
28.00 €
Surtido 8 tapas
21.50 €
Avisen de alergias y nos adaptamos mesas completas para mejor elaboracion y ritmo de mesa
21.50 €
avisén de los alérgenos aunque estén los símbolos para evitar la contaminación cruzada
0.00 €
0.00 €
TAPAS
Zamburiña a la plancha con licuado de ajo tierno y espinacas
3.30 €
und
Alérgenos
3.30 €
gamba blanca a la mantequilla sobre hojaldre
5.40 €
Alérgenos
5.40 €
Anchoa entera en lomos Ortiz con su hueva y espina frita
4.80 €
4.80 €
rollitos de pulpo muy a la gallega
5.20 €
5.20 €
Pebrereta tradicional con atun en semisalazon
4.80 €
Elaboración que viene de un plato típico con calabaza, sangatxo y pimiento verde
Alérgenos
4.80 €
* Bollet frito de musola con emulsion de kemchee
4.10 €
Alérgenos
4.10 €
mejillones a la crema de lima sobre calabacin asado
4.50 €
Alérgenos
4.50 €
Corte helado tahin con mojama
4.80 €
Alérgenos
4.80 €
Coca escaldada de molleja de terenera frita con sesamo y brocomole
5.00 €
Coca es una típica masa que hacemos a la plancha
Alérgenos
5.00 €
farton relleno de blanco y negro con su glasa citrica
4.80 €
farton es un tipico dulce valenciano muy utilizado para la horchata. El blanco y negro es una mezcla de salchicha blanca y morcilla
Alérgenos
4.80 €
Guiso de musola sobre torta de trigo y toque de albahaca.
4.80 €
Alérgenos
4.80 €
Bacalao a la romana con alioli de miel
4.80 €
Alérgenos
4.80 €
* Pulpo a la plancha con salsa muy verde
5.20 €
Alérgenos
5.20 €
* Tartar de gamba blanca con cortezas marinas y aire de agua de mar
5.40 €
Alimento sometido a congelacion
Alérgenos
5.40 €
Foie-gras de pato con coca típica de almendra y virutas de cacao
5.40 €
Alérgenos
5.40 €
Huevo extra-crujiente de temporada
5.50 €
Alérgenos
5.50 €
calamar a la plancha envuelto en nori con mayonesa de ajo negro
5.50 €
Alérgenos
5.50 €
Pan brioche con rabo de toro guisado y alioli de berengena
5.80 €
Alérgenos
5.80 €
NUESTRAS TORTILLAS DEL CHEF(hechas solo con yema y se recomienda comerla muy poco hecha)
Tortilla con jamón ibérico y champiñón
10.00 €
Alérgenos
10.00 €
Tortilla de gamba blanca al ajillo y patata
12.00 €
Alérgenos
12.00 €
PESCADOS
Pescado del dia de la cofradía de pescadores
18.00 €
según peso y variedades
Alérgenos
18.00 €
Pescado de otra procedencia
19.00 €
según especie y mercado
Alérgenos
19.00 €
CARNES
Solomillo ibérico bellota d.o valle de los pedroches con su jugo al cardamomo, mayonesa de curry y cebolla encurtida
23.00 €
Alérgenos
23.00 €
magret de pato con pera al moscatel y reduccion de su vinagre
23.00 €
+/- 330 gr
Alérgenos
23.00 €
Solomillo de ternera con salsa de mostaza y queso
23.00 €
Alérgenos
23.00 €
Debido a que no somos una arroceria solo podremos hacer UN ARROZ POR MESA Y MINIMO 2 PERSONAS, disculpen y disfruten
ARROCES
Arroz del senyoret (conocido como a banda)
14.50 €
Alérgenos
14.50 €
paella bruta
14.50 €
arroz de sepia, alcachofas y judias
Alérgenos
14.50 €
Arroz de rape y verduras
15.80 €
Alérgenos
15.80 €
Fideo rossetjat de sepia con cebolla y ajo tierno
14.50 €
Alérgenos
14.50 €
Arroz de pulpo y calabaza meloso o seco
16.50 €
Alérgenos
16.50 €
Alioli (tarro)
2.00 €
Alérgenos
2.00 €
Pan con aceite alicantino
1.50 €
Alérgenos
1.50 €
Pan sin gluten
2.50 €
celiaco
2.50 €
SERVICIO DE TARTA
1.50 €
POR COMENSAL
1.50 €