Menú del día
Entrantes
Sopa de ave con fideos y extracto de jamón ibérico
Alérgenos
Espagueti a la carbonara con parmesano
Alérgenos
Ensalada de salmón ahumado con gambas
aderezada con una vinagreta compuesta de alcaparras, pepinillos, cebolleta y punto de salsa de soja
Alérgenos
Menestra de verduras rehogadas con grasa de oca y mollejas confitadas
Segundos
Supremas de merluza a la crema de hongos y piquillos
Alérgenos
Asado de carrillada de ternera con crema de zanahorias y patatas avellana
Alérgenos
Medio pollo picantón a la crema de curry de Madrás, con piña asada
Alérgenos
Chipirones del golfo a la plancha, aromatizados con crema de lima y fondo de cebolla caramelizada
Alérgenos
Postres
Manzanas asadas al Armañac
Alérgenos
Tarta de manzana Tatín
Alérgenos
Fresas flambeadas a las 5 bayas
Alérgenos
Helados variados con biscuit
Alérgenos