TINTOS
REMIREZ DE GANUZA GRAN RESERVA 2015
D.O ALICANTE
SOFIA CAÑIZARES GIRO
Fermentación en inox, posterior crianza de tres meses en depósitos de hormigón poroso.
CASA BALAGUER TINTO
Elaborado con Monastrell, Garnacha Peluda, Arcos, Valencí y Tortosí, fermentadas individualmente y posteriormente ensambladas antes de embotellar
TONI BENEITO BONICAIRE
El cincuenta por ciento envejece durante 9 meses en depósito de madera de 5250 litros, y el resto en fudre de roble francés de 225 litros.
LA VIÑA CENTENARIA
Vino parcelario elaborado con Monastrell, Arcos, Garnacha Tinta, Tortosí, Verdil, Bobal y Forcallat. Fermentado en inox y tinaja, crianza en la misma tinaja durante 7 meses y 2 meses en foudres de roble francés de 500l
SENIA TINTO
Garnacha Tintorera, fermentación en depósitos de inox y ligero paso por barricas de roble durante 1 mes.
PEPE MENDOZA CASA AGRICOLA TINTO
Monastrell, Giró y Alicante Bouschet
TARIMA HILL
Monastrell, crianza 14 meses en barricas francesas.
UNA NOCHE Y UN DIA
Garnacha, fermenta en depósitos de inox y hace crianza durante 6 meses en lías finas.
LO DE PEPITIN
Fermentación en inox 50% y 50% en tinajas de barro Crianza 50% 8 meses en roble francés y 50% 8 meses en tinajas Monastrell, principalmente, Giro, Arcos y Bobal.
ARBUI
Monastrell 100%, crianza de 15 meses en barricas de roble francés.
ARBUI V47
Monastrell, viñedos de 47 años de poca producción. 20 meses en barrica de roble francés nuevo. Una segunda crianza en botella de 12 meses.
TARIMA (+) DE 50
Monastrell, crianza en barricas de roble frances durante 10 meses.
LUIS XIV ANFORAS
Monastrell, Arco, Bonicaire, crianza de 4 meses en vasijas de cerámica.
MAS DE SELLA
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Marselán y Garnacha, crianza de 12 meses en barricas de 400l de roble francés.
GURGU SELECCIO
Cabernet Sauvignon 60%, Monastrell 20% , Syrah 20%, crianza media entre 10-15 meses en barrica
ENRIQUE MENDOZA SANTA ROSA
Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, crianza de 16 meses en barricas de 500l de roble francés Allier.
ESTRECHO
100% Monastrell, crianza de 15 meses en barricas de roble francés.
EL VENENO
100% Monastrell, crianza de 12 meses de barricas usadas de roble francés de 500l.
D.O VALENCIA
CASALABOR
Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de inox de 2000 lts, con 30% raspón. Crianza de 16 meses en barrica de roble francés de 500 lts. Arco 100%
FORCALLA DE ANTONIA
Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de inox de 2000 lts, con 10% de raspón. Crianza de 8 meses en barrica de roble francés usada de 500 lts. Forcalla 100%
D.O. RIOJA
COMO LO HARIA MI ABUELO
Graciano, Garnacha, Mazuelo y Viura, paso breve por madera.
TENTENUBLO
Tempranillo, Garnacha, Graciano
LUIS CAÑAS
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo, Viura, fermenta en depósitos de inox, posterior crianza de 12 meses de barricas de roble francés y americano.
D.O PRIORAT
CAMINS DEL PRIORAT
50% Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Samsó, 10% Syrah, 5% Merlot. Crianza durante 4 meses en barricas de roble francés y tinas de madera
D.O PENEDÉS
CAN SUMOI
Crianza de 9 meses en inox, mas 3 meses en botella. 50% Garnatxa 50% Sumoll
D.O. JUMILLA
INAUDITA
Elaborado con Petit Verdot, fermentado en tinaja e inox. Crianza de 12 meses de barricas de roble francés de 300l
MATAS ALTAS TINTO
En su totalidad Monastrell, con un pequeño añadido de otras variades. Crianza de 11 meses en fudres y barricas usadas de 500l
D.O MANCHUELA
P.F BOBAL
Crianza de 10 meses en cubas de roble francés de 4500l
D.O. RIBERA DEL DUERO
NOBBIS
Crianza durante 11 meses en barricas de roble francés y americano de distintos tostados. Tempranillo 100%
LOESS TINTO
Crianza de 12 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés. Tempranillo 100%
TALAIA
Tempranillo 100% Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano.
SEMELE CRIANZA
Elaborado con 90% Tinto Fino, 10 % Merlot, crianza de 12 meses en barricas de roble
D.O. BIERZO
PETALOS
Mencía, crianza de 10 meses en barricas de roble francés.