Blancos
D.O ALICANTE
TONI BENEITO TORTOSI
Elaborado sin sus pieles, fermentado en acero inoxidable, de forma tradicional. amarillo pajizo claro. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, con levaduras autóctonas del viñedo.
INSURRECTE
Fermentación con levaduras autóctonas en tinaja de barro crudo de 350 litros con maceración de 5 días sobre pieles. Crianza de 5 meses con sus lías finas en las mismas tinajas que fermenta. 100% Moscatel de Alejandría
TALLAMAR BLANCO
Elaborado con Forcallat Blanca, Verdil y Moscatel. Crianza en inox sobre sus lías.
CASA BALAGUER BLANCO
Elaborado con Meseguera, Malvasía, Moscatel, Tortosí y Verdil, fermentación en pequeños depósitos de cemento y permanece 3 meses con sus lías
EL SOFRE
Viognier
Les Freses
Moscatel de Alejandria (3 meses sobre lias finas)
ARBUI BLANCO
Fermentación en barrica durante 8 meses sobre sus propias lías con Battonage
Pepe Mendoza Casa Agrícola
Moscatel, Macabeo, Arien (Permanece en contacto con las lias hasta el embotellado en depositos de 5000 litros)
Las Blancas
Merseguera y Malvasia
Casta Diva cosecha dorada
Moscatel Romana(1º paso ,fermentacion 15 dias en inox. 2º paso crianza 5 meses sobre sus lias ,en depositos de inox,despues pasa una ligera filtracion para su embotellado)
Tarima Hill
Chardonnay, merseguera (fermentacion en barrica de roble frances ,seguida de crianza sobre lias durante 6 meses)
Marina Alta Colección
Moscatel
Alguer
Malvasia
TEO NOGUERA
100% Viognier
SOFIA CAÑIZARES
Macabeo, chardonnay y moscatel
Tahulla
Moscatel seco,crianza sobre lias.
Cantala Brisado
Merseguera 100% vino natural y sin filtrar,poca produccion bodega familiar).Producción 1,750 botellas.
Ad gaude
Albariño
Triga
Chardonnay, fermentado en barrica de roble frances de 225litros.
D.O. RIBERA SACRA
Refugallo
Godello,Albariño,Doña Blanca.( Es un vino envejecido durante 20 meses en barrica de roble usada)
D.O. ISLAS BALEARES
Son Llebre
Giro ros ,Malvasia i prensal blanc.Vino sin clarificar ni filtrado
VI DE LA TERRA MALLORCA
OLIVER MORAGUES PRENSAL BLANC
Selección manual en viñas con bajos rendimientos y prensa a baja temperatura. 85% fermentado en depósitos de acero inoxidable y 15% en barricas de roble francés de gran tamaño. Prensal Blanc 100%
D.O. VALDEORRAS
D.O. JUMILLA
MATAS ALTAS BLANCO
Vino ecológico/biodinámico elaborado con Macabeo, Airén y otras variedades blancas. Crianza de 11 meses en fudres y barricas de 5000l
D.O.BIERZO
D.O CATALUNYA
IDOIA BLANC
Elaborado con Xarel.lo, Garnacha Blanca, Chardonnay, Macabao, fermentado en depósitos de acero inox, crianza en barricas de roble francés nuevas de 300l y de ligero tostado
D.O PENEDÉS
CAN SUMOI BLANCO
Cepas de viñas viejas, con suelos calizos y pedregosos. Fermentación en inox.
D.O TERRA ALTA
D.O. RIOJA
Tentenublo Blanco
Malvasia ,Viura.
ANA DE ALTÚN BLANCO
Elaborado con Viura y Malvasía, con una breve maceración en frio y prensado suave, fermenta en barricas de roble francés durante 20-30 días, y luego 3 meses sobre sus lías
TOBELOS BLANCO
Elaborado con Viura y Sauvignon Blanc, se elaboran por separado, mitad de la Viura fermenta en hormigón y la otra mitad en roble francés. El Sauvignon Blanc fermenta en huevo de hormigón
D.O. VALENCIA
Beberas de la copa de tu hermana
Malvasia, Macabeo, Monastrell (Fermentacion controlada en 16 y 18 ºc durante un mes.despues pasan acrianza de 6 meses en sus lias en inox)
GASPI
Macabeo.
D.O MONTILLA-MORILES
EL LECHINAR
Fermentación en tinaja de hormigón. Crianza sobre lías finas y crianza biológica bajo velo flor en tinaja durante 7 meses. Pedro Ximénez 100%
VT CADIZ
MIRABRÁS
Elaborado con uva palomino 100%, de cepas viejas, posterior crianza de 18 meses en bota vieja de jerez, mas depósitos de inox
As de Mirabras
Palomino fina,de viñas viejas
D. O GETARIAKO TXAKOLINA
LURRETIK
Fermentación alcohólica a temperatura constante de 12º durante un mes. Una parte en depósitos de inox y otra en madera Hondarribi zuri 100%
D.O.RIAS BAIXAS
EL JARDIN DE LUCIA
Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza de 4 meses sobre sus propias lías
ABADIA DE SAN CAMPIO
Fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable con levaduras procedentes de los propios viñedos. Albariño 100%
Mytilus
Albariño,reposado durante 10 meses sobre sus lias.
SAL IRIA OTERO
Elaboración en acero inoxidable. Crianza de 6 meses sobre lías.
D.O.RUEDA
FENOMENAL VERDEJO
Fermentación en inox, Verdejo en su totalidad con algo de Viura.
FENOMENAL SAUVIGNON BLANC
Comienza con la despalillacion y estrujado de las uvas, seguido de una maceración de 6 horas antes del prensado, luego fermenta en depósitos de acero inoxidable
BLANCO NIEVA
Monovarietal de Verdejo elaborado a partir de un 20% de viñas viejas plantadas en vaso y un 80% de cepas de unos 25 años plantados en espaldera. Fermentación en depósitos de acero inoxidable
Carrasviñas
Verdejo (despalillado y estrujado ligero para la extracion del mosto yema.trabajo varios meses en las lias finas para su complejidad.)
Cantayano
Fermentación en deposito de acero inoxidable. Crianza sobre lias durante 6 meses. 100% Verdejo
Villavendimia
Verdejo, viura
V.T. CASTILLA
D.O.RIBEIRO
TIRO AL BLANCO
Godello
CUÑAS DAVIA
Elaborado con Treixadura, Albariño, Godello y Caiño Blanco. Crianza de 6 meses sobre lías en depósitos de acero inox.
A XIADA
Treixadura y Albariño
CUÑAS BARRICA
Elaborado con Treixadura y Albariño de cepas viejas. Fermentado en barricas de roble francés y húngaro de 300l, posteriormente, en barrica, permanece 3 meses sobre sus lías.