Toki comidas y copas Regelmäßige Speisekarte des Restaurants

1. Eichelschinken

19.00 €

2. Ruckeln

10.00 €

Ration

10.00 €

2. Ruckeln

6.00 €

Halbe Rationen

6.00 €

3. Auswahl an iberischen

15.00 €

4. Bakalao-Salat

14.00 €

Verschiedene Salate, Bakalao-Scheiben, Piquillo Ali-Oli

14.00 €

5. Caprese-Salat

12.00 €

Country-Tomaten, Mozzarella-Käse, Basilikum und schwarze Oliven-Vinaigrette

Allergene

12.00 €

6. Foie-Salat

14.00 €

Verschiedener Salat, Landtomate, pochierte Zwiebel, Rosinen, Gänseleber und Joghurt-Vinaigrette

14.00 €

7. Ventresca-Salat

16.00 €

Verschiedene Salate, Bauch, Piquillo-Paprika, pochierte Zwiebel und kantabrische Antxoas

Allergene

16.00 €

8. Galizischer Oktopus

18.00 €

Allergene

18.00 €

9. Garnelen

12.00 €

Allergene

12.00 €

10. Grüne Paprika von Gernika

6.00 €

11. Hausgemachte Kroketten

7.00 €

Allergene

7.00 €

12. Foie mit hausgemachter Tomatenmarmelade und Blaubeertoast

11.00 €

13. Rührei mit confierten Steinpilzen und knusprigem Brik

9.00 €

14. Txuletón von größeren Rindern

36.00 €

Preis pro Kilo

36.00 €

15. Kalbsbäckchen glasiert mit Kartoffelparmentier

15.00 €

16. Iberisches Geheimnis

15.00 €

17. Entrecôte

16.00 €

18. Saisonaler Fisch

0.00 €

nd

Allergene

0.00 €

19. Kabeljau al Pil-Pil

16.00 €

Allergene

16.00 €

20. Kabeljau a la Bizkaina

16.00 €

Allergene

16.00 €

21. Gebackene Pintxo-Seehecht-Lende mit Bäckerei

14.00 €