Heutiges Menü
Vorspeisen
Geflügelsuppe mit Nudeln und iberischem Schinkenextrakt
Allergene
Spaghetti Carbonara mit Parmesan
Allergene
Geräucherter Lachssalat mit Garnelen
garniert mit einer Vinaigrette aus Kapern, Gurken, Schnittlauch und einem Hauch Sojasauce
Allergene
Gemüseeintopf mit Gänsefett und kandierten Bries
Sekunden
Hake Supreme mit Pilz-Piquillo-Sahne-Creme
Allergene
Roastbeef-Wangen mit Karottencreme und Haselnusskartoffeln
Allergene
Halbwürziges Hähnchen mit Madras Currycreme, mit gerösteter Ananas
Allergene
Gegrillter Tintenfisch aus dem Golf, gewürzt mit Limettencreme und karamellisiertem Zwiebelhintergrund
Allergene
Nachspeisen
Armagnac Bratäpfel
Allergene
Tatin Apfelkuchen mit Sahne
Allergene
Erdbeeren flambieren bei 5 Beeren
Allergene
Verschiedene Eiscreme mit Keks
Allergene
Getränk und Brot inklusive 15 €