Speisekarte
Auswahl aus 5 Tapas + Reis (mindestens 2 Personen)
28.00 €
28.00 €
Sortiment mit 8 Kappen
21.50 €
Melden Sie Allergien und wir passen komplette Tische für eine bessere Vorbereitung und einen besseren Tischrhythmus an
21.50 €
Warnen Sie vor Allergenen, auch wenn die Symbole vorhanden sind, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden
0.00 €
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DECKEL
Gegrillte Jakobsmuschel mit zartem Knoblauch und Spinat-Smoothie
3.30 €
und
Allergene
3.30 €
weiße Garnelen mit Butter auf Blätterteig
5.40 €
Allergene
5.40 €
Ganze Sardellen in Lenden Ortiz mit seinem Rogen und gebratenem Rücken
4.80 €
4.80 €
Oktopusröllchen nach galizischer Art
5.20 €
5.20 €
Traditionelle Pebrereta mit halbgesalzenem Thunfisch
4.80 €
Zubereitung, die aus einem typischen Gericht mit Kürbis, Sangatxo und grünem Pfeffer stammt
Allergene
4.80 €
* Gebratener Musola Bollet mit Kemchee-Emulsion
4.10 €
Allergene
4.10 €
Muscheln mit Limettencreme auf gerösteten Zucchini
4.50 €
Allergene
4.50 €
Tahini-Eis mit Mojama geschnitten
4.80 €
Allergene
4.80 €
Blanchierter Coca aus gebratenem Rindermagen mit Sesam und Brokomole
5.00 €
Coca ist ein typischer Teig, den wir auf dem Grill zubereiten.
Allergene
5.00 €
farton gefüllt mit schwarz und weiß mit seiner zitrusglasur
4.80 €
Farton ist eine typische valencianische Süßigkeit, die häufig für Horchata verwendet wird. Die Schwarz-Weiße ist eine Mischung aus Weißwurst und Blutwurst
Allergene
4.80 €
Musola-Eintopf auf Weizenkuchen und einem Hauch Basilikum.
4.80 €
Allergene
4.80 €
Kabeljau nach römischer Art mit Honig-Alioli
4.80 €
Allergene
4.80 €
* Gegrillter Tintenfisch mit sehr grüner Soße
5.20 €
Allergene
5.20 €
* Weißes Garnelentatar mit Meereskruste und Meerwasserluft
5.40 €
Lebensmittel, die eingefroren werden
Allergene
5.40 €
Entenstopfleber mit typischem Mandelkuchen und Kakaospänen
5.40 €
Allergene
5.40 €
Extra knuspriges Ei der Saison
5.50 €
Allergene
5.50 €
gegrillter Tintenfisch, eingewickelt in Nori mit schwarzer Knoblauchmayonnaise
5.50 €
Allergene
5.50 €
Briochebrot mit geschmortem Ochsenschwanz und Auberginen-Aioli
5.80 €
Allergene
5.80 €
TORTILLAS UNSERES KOCHS (nur aus Eigelb hergestellt und es wird empfohlen, es sehr selten zu essen)
Omelett mit iberischem Schinken und Pilzen
10.00 €
Allergene
10.00 €
Weißes Garnelenomelett mit Knoblauch und Kartoffeln
12.00 €
Allergene
12.00 €
FISCH
Fisch des Tages des Fischervereins
18.00 €
nach Gewicht und Sorte
Allergene
18.00 €
Fisch aus einer anderen Quelle
19.00 €
je nach Sorte und Markt
Allergene
19.00 €
FLEISCH
Iberisches Rinderfilet aus Eichelmast aus dem Valle de los Pedroches mit Kardamomsaft, Curry-Mayonnaise und eingelegten Zwiebeln
23.00 €
Allergene
23.00 €
Entenmagret mit Muskatbirne und Reduzierung des Essigs
23.00 €
+/- 330 gr
Allergene
23.00 €
Rinderfilet mit Senf-Käse-Sauce
23.00 €
Allergene
23.00 €
Da wir kein Reisladen sind, können wir nur EINEN REIS PRO TISCH UND MINDESTENS 2 PERSONEN zubereiten, entschuldigen Sie und genießen Sie es.
REIS
Senyoret-Reis (bekannt als Banda)
14.50 €
Allergene
14.50 €
rohe Paella
14.50 €
Tintenfischreis, Artischocken und Bohnen
Allergene
14.50 €
Seeteufel und Gemüsereis
15.80 €
Allergene
15.80 €
Tintenfisch-Rossetjat-Nudeln mit Zwiebeln und zartem Knoblauch
14.50 €
Allergene
14.50 €
Süßer oder trockener Tintenfisch- und Kürbisreis
16.50 €
Allergene
16.50 €
Aioli (Glas)
2.00 €
Allergene
2.00 €
Brot mit Olivenöl aus Alicante
1.50 €
Allergene
1.50 €
Glutenfreies Brot
2.50 €
Zöliakie
2.50 €
KUCHENSERVICE
1.50 €
PRO GAST
1.50 €