Wählen Sie Ihr Menü für 2 Personen
Beide Menüs beinhalten eine kostenlose Flasche Wein nach Wahl:
Rot
Verdejo Weiß
Menü 1
Vorspeise:
100 % mit Eicheln gefütterter iberischer Schinken
100 g.
Verschiedene Häppchen
(8 Stk.)
Vorspeise
Appetizer
Gegrillte Jakobsmuscheln
8 Stk
Gekochte Garnelen (10 Einheiten)
Gekochter Hummer (1 Einheit / 600 gr.)
Allergene
Zweiter Gang (zur Auswahl)
Lammbraten
Schweinebraten
Kabeljau a la Vizcaina
Seehecht in Soße
Allergene
Gebackene Machote
Nachtisch
Französischer Toast
Preis: 210 € (inkl. MwSt.)
Menü 2
Vorspeise
Sardellensalat
100 % mit Eicheln gefütterter iberischer Schinken
100 g.
Verschiedene Häppchen
(8 Stk.)
Vorspeise
(zur Auswahl)
Meeresfrüchte-Creme
Fischsuppe
Allergene
Zweiter Gang
(zur Auswahl)
Lammbraten
Schweinebraten
Kabeljau a la Vizcaina
Seehecht in Soße
Allergene
Gebackene Machote
Nachtisch
Französischer Toast
Preis: 160 € (inkl. MwSt.)
Menü 3
Kabeljau-Pudding
Verschiedene Häppchen
(8 Stk.)
Vorspeise
Mit Meeresfrüchten gefüllte Paprika
(6 Einheiten)
Allergene
Zweiter Kurs (Auswahl)
Lammbraten
Schweinebraten
Kabeljau a la Vizcaina
Seehecht in Soße
Allergene
Gebackene Machote
Nachtisch
Französischer Toast
Preis: 145 € (inkl. MwSt.)
Menü 4
Appetizer
Salat mit iberischem Schinken, Foie Gras und Pedro Ximenez-Trockenfruchtvinaigrette
Allergene
Vorspeise
Mit Meeresfrüchten gefüllte Paprika
(6 Einheiten)
Allergene
Zweiter Kurs (Auswahl)
Geschmorte iberische Schweinebäckchen*
Ration