Eintrittskarten
Geräucherte Foie mit Kürbis-Chutney
14.60 €
Allergene
Heiße Foie mit French Toast und geröstetem Kürbis
15.90 €
Allergene
Hummersalat mit Mango, Avocado und Honigvinaigrette
23.90 €
Allergene
Mediterraner Salat mit gesalzenem Fisch
12.80 €
Allergene
Knusprige Garnelen-Gemüse-Rolle
16.50 €
Allergene
Gillardeau-Austern-Ceviche
4.60 €
Allergene
Natürliche Gillardeau-Austern mit Beilage
4.60 €
/Einheit
Allergene
Roter Thunfisch-Tartar mit geräucherten Noten, Wasabi-Eiscreme und Sojablasen
16.90 €
(gefrorener Thunfisch)
Allergene
Iberischer Schinken DO Guijuelo
22.50 €
Sortiment von iberischen
22.50 €
Allergene
Käsebrett
13.90 €
mit süßen Untertönen
Allergene
Karamellisiertes Kalbsbries mit Pilzen und Foie
15.90 €
Niedrigtemperatur-Eier mit getrüffelten Kartoffeln, Pilzsauce, iberischem Schinken und in Soja gepökeltem Eigelb
12.50 €
Allergene
Galizischer Oktopus, gebraten oder gegrillt mit einem Hauch geräuchertem Paprika
17.80 €
Allergene
Gesalzene Sardellen mit gekühltem Tomatencoulis in Olivenöl
3.50 €
/Einheit
Allergene
Almadraba-Thunfisch-Mojama mit Olivenöl-Eiscreme
9.50 €
100 gr.
Allergene
Almadraba Thunfischrogen mit Olivenöleis
16.00 €
100 Gramm
Allergene
Gedämpfte Herzmuscheln mit Zitronenduft
11.50 €
Allergene
Gedämpfte Muscheln
10.50 €
Allergene
Sardellen auf der Rückseite Ca Marta
11.90 €
Allergene
Gegrillter Tintenfisch mit Kräuterölen und Knoblauch
18.50 €
Gegrillte rote Garnelen
14.00 €
100 Gramm
Allergene
Sautierte Langustinen mit Frühlingsknoblauch, Algen und Pilzen
10.50 €
100 gr.
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