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Rasseburger (ab 19:30 Uhr)

Ganado de Anievas SC präsentiert seine Auswahl an Gourmet-Hamburgern, die zu 100 % aus Rindfleisch der Rasse TUDANCA zubereitet werden.
(Von Nummer 2 bis 8 alle gehackten Zutaten im Fleisch, begleitet von Salat, Tomaten, Zwiebeln und Pommes Frites)

1.Haus Michael

100% Tudanca-Fleisch (200gr.) Begleitet von Salat, Tomate, Zwiebel, Käse, Schinken, Ei, Speck, Mayonnaise und Kartoffeln.

Schwefeldioxid und Sulfite Gluten Eier Milchprodukte

Brie, Weichkäse, Gouda und Pfefferkäse

Lupinen Schwefeldioxid und Sulfite Gluten Milchprodukte

Foie mit PX-Reduktion und karamellisierten Zwiebeln

Lupinen Schwefeldioxid und Sulfite Gluten Milchprodukte

Parmesan, Basilikum und Sonnenblumenkerne

Lupinen Schwefeldioxid und Sulfite Schalenfrüchte Gluten Milchprodukte

Iberischer Schulter- und Manchego-Käse

Lupinen Schwefeldioxid und Sulfite Gluten Milchprodukte

Gebratene Zwiebeln, Dijon-Senf und scharfe Soße

Lupinen Schwefeldioxid und Sulfite Gluten Milchprodukte Senf

Avocado, Limette, Koriander und scharfe Soße

Lupinen Schwefeldioxid und Sulfite Gluten Milchprodukte

Picón-Käse und Sonnenblumenkerne

Lupinen Schwefeldioxid und Sulfite Schalenfrüchte Gluten Milchprodukte
* Begleitet mit Tomaten, Salat, Zwiebeln und Pommes frites.
Rezepte von Küchenchef Miguel Ángel Mateos Robles